蒜苔和猪肝能一起吃。
猪肝炒蒜苔的做法如下:
主料:蒜苔300克,猪肝300克。
辅料:油,盐,葱,姜,蒜,料酒,淀粉,生抽。
步骤:
1、将猪肝冲洗十分钟,然后放在水中浸泡三十分钟。
2、将泡好的猪肝切片,用盐,料酒,淀粉,生抽腌制十分钟。
3、将蒜苔切段。
4、起锅烧油,油热后放入葱,姜,蒜爆香。
5、然后加入猪肝炒至八分熟,盛出备用。
6、起锅烧油,倒入蒜苔炒一分钟。
7、加入猪肝一起翻炒。
8、最后加入盐炒匀即可出锅。
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