【主要食材】
大米,水
【口感风味】
口感细腻,爽嫩
【制作工艺】
主要以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状。
【品质特征】
其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。
【食用方法】
汤煮或干炒
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