鱿鱼和乌贼的区别
鱿鱼和乌贼的区别有：科目不同、外形不同、手感不同、颜色不同、烹饪方式不同等等。1、科目不同：鱿鱼：枪乌贼科：头足纲的1科，通称枪乌贼。主要分布于热带和温带浅海，约有50种。章鱼：蛸科头足纲中最大的1科——通称章鱼。八爪鱼是章鱼的另一种叫法。圆脑袋的就是章鱼，十个爪的就是鱿鱼，因此，从外形上来区分还是很好辨别的。2、外形不同：鱿鱼一般体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于胴体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”；干品为扁平块状，稍显细长。乌贼鱼外形稍显扁宽，在其他特征上与鱿鱼也有区别，且干品为椭圆形。3、手感不同：将手指用力按一下鱼胴体中部，手感会有不同：如果较软，就是鱿鱼，因为鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜贯穿于体内；如果有坚硬感，就是乌贼鱼，因为乌贼鱼有一条船形的硬乌贼骨。4、颜色不同：乌贼直肠末端膨大的部分叫作墨囊，是乌贼在遇到危险时，向强敌施放墨汁的容器。因此，墨鱼颜色发黑。5、烹饪方式不同：而在烹饪方面上面，鱿鱼适合清炒、烧烤，墨鱼适合煲汤。墨鱼肉煮食，而乌贼肉的做法和鱿鱼类似，味道也和鱿鱼相近。
这是什么鱼
这是 花骨鱼体长，背鳍起点显着隆起。腹部圆，体侧和背部青褐色， 腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑块，吻圆钝，口下位呈马蹄形， 口角有须一对，眼突出。花骨鱼性成熟4年，产卵期为6─7月份，怀卵量 4.8-13 万粒，卵为粘性，依此粘于植物基体上,当水温20℃时，经4天孵出苗。花骨鱼主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中。
乌贼和鱿鱼的区别
乌贼和鱿鱼的区别如下：1、属性不同，乌贼是乌贼目乌贼科动物，鱿鱼是十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。2、外形不同，乌贼身体较宽，尾部为椭圆形，鱿鱼身体较细长，尾部比较尖呈现圆锥形。3、颜色不同，乌贼表皮颜色较深，偏暗色，且会有一些斑点，而鱿鱼表皮颜色为紫色或浅紫色，也有呈粉色的。其他区别乌贼和鱿鱼的内部特性不同，乌贼会喷墨，其体内会有一个墨囊，还有一个较硬的白色的壳，而鱿鱼体内只有一根细长的半透明状软壳，且喷墨能力没有乌贼强。乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。其遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有乌贼、墨鱼等名称。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大。
