正宗四角粽子的包法视频
用料：糯米 1000克，粽叶 22片，鲜花生 44颗，绳子 若干。 1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。 2、糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间。3、开始包粽子：两片粽叶叠加整齐，卷成如图所示的锥形，角上放上一颗花生，可以放漏米。 4、从盆中捞糯米到粽叶筒里，带水捞米会让糯米更整齐，糯米也不容易沾到手上。5、从盆中捞糯米到粽叶筒里，带水捞米会让糯米更整齐，糯米也不容易沾到手上。 6、拇指和食指向内按压折叠粽叶。 7、用另一只手将上方多余的粽叶，一起折叠。 8、盖住朝向自己的粽子角，拿绳子缠绕两圈，勒紧打结即可。9、放入电饭煲或者高压锅都行，可以放几个鸡蛋一起煮，鸡蛋会吸收粽叶的清香，煮出来的鸡蛋贼香超级好吃。 锅中加入水，到粽子边就行，可以找个平盘，扣在粽子上，压实，电饭煲2个小时，高压锅1.5小时就可以了。
端午节四角粽子怎么包法视频
在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅，也最受人们的喜爱，那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频，希望对你有帮助。
四角粽子的包法视频 四角粽子的包法图解
1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。
2、捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。
3、左手捏紧四片叶子的交接处。
4、先放少许糯米。
5、再放豆馅和豆子。
6、最后盖上糯米，用勺子压实。
7、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
8、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
9、上片的叶子要盖紧。
10、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成(如图20)。
11、第三个角形成(如图21)。
12、固定住两个角，把第四个角捏出来。
13、多余的叶子折到一边。
14、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形(如图24)。
15、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
16、系个活扣。
17-18、剪去多余的粽叶。
19、检查一下四个角都包要严，无漏米现象。
20、一个粽子包好啦。。
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四角粽子怎么包的步骤
南方四角棕特色：南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。粽子包法：1、取一片较大的粽叶，对折。2、将双层的下边向上折，用手压实。3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
四角粽子怎么包
四角粽子的包法如下：工具和材料：盆、粽叶、勺子、草绳、糯米、肉、蛋黄、清水。1、鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。2、粽叶两片，叠在一起，但不是完全重叠，起到增加包裹面积的作用。3、左边预留一个角，折成漏斗状，这样防止漏米。4、先加一勺糯米，填满一角，再放入肉和蛋黄。5、虎口对准背面，食指跟大拇指捏住前端行程一个角，左右粽叶折进来，上面长出来的叶子往下盖，成一个四角形。6、在两角的中间绑绳子就好了。
四角粽的包法
北方四角粽的包法：取两片粽叶搭在一起叠压，卷成圆锥状。在折好的圆锥状筒中装入糯米，上部粽叶向下折直至完全盖住糯米，再用手把叶子两侧捏下去，把粽叶尖端向一侧折叠。最后用线绳将粽子捆绑结实，四角粽粽子即可完成。北方四角粽四角不是那么规整，个头也稍小些，大都是从叶子的一头开始裹。 1、北方四角粽的包法： 取粽叶 取两片粽叶搭在一起叠压 卷成圆锥状 装糯米 在折好得圆锥状筒中装入糯米，上部粽叶向下折直至完全盖住糯米，再用手把叶子两侧捏下去，把粽叶尖端向一侧折叠。 捆粽子 最后用线绳将粽子捆绑结实 四角粽粽子就包了。北方四角粽四角不是那么规整，个头也稍小些，大都是从叶子的一头开始裹。 2、南方四角粽的包法： 取一片较大的粽叶对折，将双层的下边向上折 并用手压实。将粽叶打开填入糯米，尽量填成一个长条形状，将粽叶没有米的部分折过来，再用手将叶子两侧捏下去，粽叶尖端向一侧折叠，最后后用线绳将粽子捆绑结实即可。
