「一周菜谱」糖尿病本周食谱（02.07~02.13）
吐司2片，熟煮蛋1个，脱脂牛奶250毫升 上午加餐：香蕉1根 杂粮饭100克，炒菜心120克，千页豆腐炒青椒250克，香煎鸡胸肉150克 一根玉米，酱牛肉200克，清炒西蓝花200克 燕麦粥1碗，水煮鸡蛋1个，水煮蛋白1个 上午加餐：猕猴桃1个 杂粮150克，彩椒炒牛肉250克，清炒荷兰豆200克 蒸山药100克，清炒芦笋100克，蒜蓉生菜100克，香煎鸡胸肉120克 玉米半根，鸡蛋1个，西蓝花100克，豆浆300克 糙米饭200克，香煎龙利鱼200克，清炒菠菜300克 紫薯100克，番茄炒蛋200克，牛油果或任意低糖水果一份 红豆浆250克，煎蛋1个，蒸紫薯1根 上午加餐：蒸紫薯1个 糙米饭200克，炒芹菜150克，竹笋炒肉200克 蒸南瓜200克，酸奶一杯，小鸡炖蘑菇300克 花生酱拌面100克，水煮蛋1个，西蓝花100克 米饭1碗，卤牛肉200克，菜心炒肉250克 娃娃菜豆腐菌菇魔芋炖400克，卤鹌鹑蛋8颗 睡前1小时加餐：橙子1个 牛奶250毫升，水煮蛋1个，红薯1根 上午加餐：苹果一个 米饭100克，蒜蓉菠菜200克，清蒸鱼300克 蒸玉米1根，西兰花炒鸡胸肉300克 蛋饼200克，苹果1个，鸡蛋1个 上午加餐：牛奶一杯 杂粮饭1碗，水煮大虾200克，蒜蓉油麦菜300克 玉米1根，番茄1个，小米粥100克，煎鸡排150克 新春假期结束啦，新的一周开始了。过年期间大家的血糖都稳定吗？有按时吃药，谨遵医嘱，远离烟酒，保持运动和规律作息吗？吃了过多大鱼大肉，或是过量烟酒的糖友，如果出现血糖过高或异常，一定要及时就医。新的一周，可以通过适当地控制饮食，来改善血糖状态。新的一年让我们继续保持良好的饮食和生活习惯，祝大家新春大吉，血糖稳稳！ 再次强调，以上食谱仅供参考，糖友们可以根据自己的实际情况和饮食喜好，适当调整食谱。 关注“戴泵君” 获得更多糖尿病一手资讯
糖尿病人的饮食一周食谱
现在很多人都有糖尿病，糖尿病的治疗是需要饮食和药物相结合的，下面我们就来看看糖尿病人的一周食谱吧！ 01 糖尿病人星期一食谱 早餐：青菜鸡蛋面，青菜2两、鸡蛋瘪一个、面条2两。 中餐：米饭2-2.5两、芹菜肉丝一份、清空心菜一份。 晚餐：荠菜肉水饺（荠菜多瘦肉少）1.5两。 02 糖尿病人星期二食谱 早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个、南瓜馒头、凉拌黄瓜一份。 中餐：薏苡仁米饭2.5两、洋葱牛肉丝、猫耳菜、西红柿蛋汤（饭前喝汤）。 晚餐：青菜梗、芹菜、黄瓜丁、洋葱、山药丁等炒米饭1.5两。 03 糖尿病人星期三食谱 早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。 午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。 晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。 04 糖尿病人星期四食谱 早餐：牛奶麦片粥，樱桃水果捞。 午餐：香葱拌豆腐，玉米面炒疙瘩。 晚餐：番石榴乌梅茶，蒜蓉空心菜。 05 糖尿病人星期五食谱 早餐：鲜牛奶一袋（约250ml）、煮鸡蛋一个、药膳馒头一个、凉拌卷心菜。 中餐：米饭2两、凉拌豌豆头一份，红烧肉或红烧排骨一份。 晚餐：玉米稀饭1-1.5两、菜包一个，中午没吃完的凉拌菜可以作为小菜。 06 糖尿病人星期六食谱 早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。 午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。 晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。 07 糖尿病人星期日食谱 早餐：豆浆（约250ml）、煮鸡蛋一个、菜包一个。 中餐：米饭2两、西芹炒百合（百合一个）、韭菜或者西红柿炒鸡蛋。 晚餐：玉米稀饭1-1.5两、菜包一个。
适合糖尿病人的菜谱有哪些？
一般糖尿病食谱\x0d\x0a 一、早餐\x0d\x0a 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食\x0d\x0a 2、副食:\x0d\x0a ①煮鸡蛋或荷包蛋一个.\x0d\x0a ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.\x0d\x0a ③凉拌蔬菜.\x0d\x0a\x0d\x0a 2、午餐\x0d\x0a 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食\x0d\x0a 2、副食:\x0d\x0a ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.\x0d\x0a ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.\x0d\x0a\x0d\x0a 3、晚餐\x0d\x0a 1、主食:\x0d\x0a ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.\x0d\x0a ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.\x0d\x0a 2、副食:\x0d\x0a ①蔬菜、豆制品等.\x0d\x0a ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.\x0d\x0a 4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升.\x0d\x0a 5、说明\x0d\x0a 1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）.\x0d\x0a 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上.\x0d\x0a 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调.\x0d\x0a 4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜.\x0d\x0a 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食.\x0d\x0a 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.
适合糖尿病的菜谱
适合糖尿病的菜谱 1、适合糖尿病的菜谱之 草菇 菜心 做法：
1.3、用筷子将菜心捞出,整齐地摆在盘内,再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透。
2、适合糖尿病的菜谱之 枸杞子 葱油 苦瓜
做法：
2.2、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下，苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用。
3、适合糖尿病的菜谱之牛肉丸子氽 冬瓜
做法：
3.2、烧水煮开,将牛肉末挤成丸子放入锅中,随即放冬瓜和盐,煮至熟透,浇上香油即成。
成品的营养成分:热能198千卡,蛋白质21克,脂肪10克,糖类6克。
4、适合糖尿病的菜谱之清蒸 鲤鱼
做法：
4.1、香菇、海米温水泡开。
4.2、活鲤鱼去鳞鳃及五脏,洗净,放人大汤碗中,放上各种作料,。
4.3、屉旺火蒸约30分钟即可。
成品的营养成分:热能188千卡,蛋白质28克,脂肪8克,糖类1克。
特点:营养丰富,鲜美适口。
适合糖尿病的食物
1、枣子:枣子有丰富的纤维,7颗枣子含4克纤维。根据研究,相较于葡萄、橘子、花椰菜和辣椒,枣子含更多的抗氧化剂。
吃法:加入汤和面食内,或作为小菜。或尝试以扁豆作为主食的辛辣印度菜,如用青辣椒和大蒜为主的黄豆汤。
3、亚麻籽:亚麻籽是着名的纤维和α-亚麻油酸(ALA)的来源,人体可将ALA转化为身体必需的ω-3不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。数个大型研究显示,随着ALA摄取量的增多,患心脏疾病及心血管疾病机率跟着降低。这些神奇的种子,同时也能降低胆固醇和血糖。
糖尿病的饮食禁忌有哪些
1、糖尿病人不宜多吃盐糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明:过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。
