菜智康芽苗菜靠谱吗
以下相关拓展，希望对您有所帮助：：芽苗菜是一种新型的蔬菜，它是利用植物种子在适宜的环境下发育成幼嫩的芽、苗、或茎等作为食用的一种蔬菜。它以植物的初生芽为食品， 易被人体消化吸收 。此外，菜智康芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，具有很高的 营养和保健价值 ，大多数品种也有显著的医疗功能。所以菜智康芽苗菜被营养专家誉为"蔬菜中的极品"。 芽苗菜的营养价值：人的血液在正常情况下呈弱碱性，但长期过多食用肉类，会使血液产生酸性偏转，形成酸性体质，而芽苗则属于碱性植物，可以维持体内酸碱平衡。【摘要】
菜智康芽苗菜靠谱吗【提问】
您好亲亲，很荣幸为您解答哦~[开心]菜智康芽苗菜靠谱吗：你好，菜智康芽苗菜是靠谱的，它是一个在市场发展很多年的品牌，能够让投资者很轻松的去经营生意。并且它的产量是比较高，操作也是比较简单的，省时、省力、省人工。【回答】
以下相关拓展，希望对您有所帮助：：芽苗菜是一种新型的蔬菜，它是利用植物种子在适宜的环境下发育成幼嫩的芽、苗、或茎等作为食用的一种蔬菜。它以植物的初生芽为食品， 易被人体消化吸收 。此外，菜智康芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，具有很高的 营养和保健价值 ，大多数品种也有显著的医疗功能。所以菜智康芽苗菜被营养专家誉为"蔬菜中的极品"。 芽苗菜的营养价值：人的血液在正常情况下呈弱碱性，但长期过多食用肉类，会使血液产生酸性偏转，形成酸性体质，而芽苗则属于碱性植物，可以维持体内酸碱平衡。【回答】
还有问题吗？亲亲，可以具体讲讲吗？或者有什么想聊的吗？[微笑][微笑]【回答】
菜智康芽苗菜 | 芽苗菜都有哪些营养价值？
现在的生活水平的不断提高，身心健康成为人类新的目标与追求。然而食品安全事件频发，已成社会毒瘤，15亿国人在呐喊，健康蔬菜成为最迫切需求。有机芽苗菜应需而生！那这些芽苗菜都有哪些营养剂价值？
黑豆芽：富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，常食黑豆芽，能软化血管、降低胆固醇、滋润皮肤，延缓衰老。特别是对心脏病、高血压等患者有益。口感清爽脆嫩，深受喜爱。所以黑豆芽是一种特别受欢迎的健康食物。
黄豆芽：黄豆芽知名于它丰富的蛋白质含量以及它的低卡路里。它还富含维生素C和叶酸。
花生芽：甜，奶油味，富含维生素A,B,C,E，以及氨基酸。营养丰富、鲜嫩爽脆、香甜可口。
鹰嘴豆芽：极其富含膳食纤维，以及维生素和矿物质，富含蛋白质等，且只有极低的脂肪含量。鹰嘴豆还含有微量元素铬，铬在机体的脂肪代谢和糖代谢中发挥着非常重要的作用。所以鹰嘴豆具有降低、控制血糖，预防和减缓糖尿病并发症的治疗效果。
绿豆芽：富含大量的膳食纤维，以及必需营养素——铁，维生素B，维生素C，维生素K。绿豆芽同时还富含抗氧化物。
萝卜苗：富含维生素A,B,C,E,K，以及氨基酸。含有丰富的维生素和矿物质、微量元素，是一种防癌保健食品，口感好，常吃有顺气助消化作用。
豌豆苗：含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、铁等矿物质和多种维生素，其品质细嫩，是人们喜欢食用的大众化芽苗菜品种。
油葵苗：油葵苗是很好的氨基酸的来源。同时还富含许多维生素和矿物质。比如维生素B，D，E，以及铜，铁，镁，钾等。除了这些主流的营养素，油葵苗还富含叶酸，植物营养素，以及抗氧化物。
小扁豆苗：小扁豆是极佳的蛋白质来源，并且还有着极低的卡路里。它同时还富含维生素C，叶酸，钾。
黄秋葵苗：黄秋葵生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃芽菜能减少体内乳酸堆积，消除疲惫。还含有大量的核黄素，可用来治疗口腔溃疡。
小麦草：含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。
空心菜：空心菜芽苗菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素，烟酸、维生素C、叶绿素。可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
芽苗菜的种植技术
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的芽苗菜的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
芽苗菜的栽培技术
常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。 豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
传统的 豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、 黑豆芽， 豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽 容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。
人们提倡食用豆制品，是因为 黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左 右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生 干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
芽苗菜的栽培技术
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的 方法 有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
此外，培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。
药用价值
日本科学家发现，在 绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有 纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏 维生素A而引起的 夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及 阴囊炎、缺乏维生素C引起的 坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养;同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。
营养价值
⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗 坏血病;⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止 心血管病变的作用;
⒊绿豆芽中还含有 核黄素，对 口腔溃疡的人很适合食用;
⒋它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症( 食道癌、胃癌、 直肠癌)的功效;
⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
芽苗菜的无土栽培
1.无根 豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及 其它 杂物。贮藏时受热的走油豆、隔年豆，都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低，甚至不会发芽。而且在生产过程中会发毒腐烂。
2.无根豆芽技术--浸豆把选好的豆种倒进缸里，放满水(自来水、井水等均可)，上下搅动，用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物，再用水反复淘洗干净，泡半小时后，倒入容器内，容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好，但不能填得太紧或太松，松紧标准以既能顺利淌水，又不会漏掉豆种为宜。一只直径64厘米，高66厘米的木桶可装豆种16.5?17.5公斤，一般是装到容器的1/3。豆种装入容器内之后，还要淋一遍水。
3.无根豆芽技术--淋水这是生产好豆芽的关键一环。豆子虽然在成熟收获后有一段休眠期，但仍在进行呼吸。这种现象在发芽时显得格外旺盛。如果不及时把它呼吸所产生的热量散发掉，豆芽就会腐烂变质发出酸臭的气味。淋水的次数和多少份量，要根据季节气候变化而增减。夏季气温高，一般四小时淋一次，一次淋两遍;春、秋两季气候温和，适宜豆芽生长，可四至五小时淋一次;冬季天气寒冷，豆芽生长缓慢，室内要加温。有条件的地方，室内温度要保持在22到25℃，淋水次数每六小时淋一次，一次淋一遍。但要用温水淋，要掌握好水温。不要有忽高忽低。水温过高会使豆芽生长缓慢，出现弯曲状，颜色发灰，俗称“老口”，生长期偏长。更要防止热一阵冷一阵。总之，掺热水要均匀，以手感温和，温度22℃为宜，淋水前要用温度计测量水温，不要随便估计。
(淋水方法：一手抓住淋水桶从缸里舀满水后，往另一手掌心上慢慢的洒，就像浇花一样，动作尽量慢一点，要洒开洒均，不能乱冲、乱倒，防止冲翻冲断豆芽，影响生长。淋水要充足，边淋边让容器里的水从漏水孔淌出，还要使容器里的水满过豆芽。)
4.生产过程第一天浸种，第二、三天早上还要把容器里的豆种倒进缸里泡一次(冬季用温水)，因为豆种的发芽势不同，容器内豆芽在不同位置上的水、光、气、热均有差别，发芽速度不可能一致，经过几次淘洗后，基本可以改变容器上口芽长，四周和底层芽短的情况。力求豆种芽发芽均匀整齐。操作方法：把豆种倒进水缸，用手上下搅动拌均，用蔑箩筐捞出后，盛入容器，除了没有发芽的外，其余均用蒲包(天冷用草包)盖好，不论季节变化，一天只能洗一次，不能多洗，否则会损伤豆芽而影响生长。到第四天早上，不必下缸淘洗了，只须按时进行淋水，让豆芽在容器里生长，俗称“坐桶”。在浸种到芽长1.8厘米，冬季大约要三天半时间，其它季节最多只要三天就行。
5.第一次药液处理待芽长1.8厘米，用EN-109植物生长调节黄豆芽号粉，按剂量要求，每包对水65公斤配成药液，但配药液时，要注意NE?109植物生长调节处理豆芽的浓度，浓度过高，就会烧坏豆芽;浓度过低，又会出现根须。每包粉的配水量以不少于65公斤、不多于75公斤比较合适。因此，在配液时必须小心谨慎。特别是大批量，可能每次配注都进行将水过称，但不必要按剂量配制药液。因此，可以把第1次配液的记号用竹竿划下来，便于以后配液衡量。药液配好后，稍等一会，待药粉充分溶解后开始浸芽
芽苗菜的培育技术
培育过程
1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子( 绿豆， 黄豆， 豌豆)全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。
2、用缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
技术要点
1、清洗时去掉坏豆。
2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。
4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。
注意事项
1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事，可直买种子商店的豆子。
2，不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。
3，每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔最好不要超过8小时以上。
4，尽量不要用冷水，要用常温水。
推荐工具
水壶：密封好，透水性好，缺点：手动浇水。
豆芽机：可自动浇水。
芽苗菜栽培技术
芽苗菜俗称“芽菜”、“活体蔬菜”等，一般是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。那么芽苗菜的栽培技术是怎么样的呢?难不难呢?如果想自己在自己的家庭培植芽苗菜难不难?而香椿芽苗菜又如何种种？看了我给大家整理的芽苗菜栽培技术，家庭芽苗菜栽培 方法 的图解步骤和如何 种植 香椿芽苗菜你就能找到答案!
芽苗菜栽培技术
芽菜是以植物的幼嫩器官供食用，芽菜品质柔嫩，口感好，风味独特，具有丰富的营养价值和食疗作用，在培养过程中，种子污染少，生长速度快，环境条件易于调控，而且生长周期短，生产效益与经济效益都很高。
一、栽培设施
1、栽培架：用角铁、钢筋、竹木等材料制成栽培架，利于多层立体栽培。栽培架一般3-5层，每层间距30-40厘米，宽度依育苗床长度而定。为便于操作，高度以不超过1.6米以下为宜。
2、栽培容器与基质：容器一般选用轻质塑料育苗盘，规格长60厘米，宽25厘米，高5厘米左右。基质多选用白纸(旧报纸)，也有用白棉布、无纺布、3毫米厚聚乙烯泡沫片、珍珠岩或河沙等。
3、喷水设施：为确保牙齿苗生长中对水分的要求，基质必须保持潮湿要加强喷雾，保持空气湿度。大面积栽培应装置微喷设施，小规模栽培应备有喷雾器和喷壶。
二、技术要点。目前，市场销售较多的芽菜是豌豆牙齿菜，其次为萝卜、香椿、荞麦等芽菜，其栽培要点大致相同。
1、精选种子：应选择发芽率95%以上，纯度、净度均高，籽粒饱满，无污染的新种子。尤其是香椿种子在高温条件下极易丧失发芽力，与更应注意选用没有过夏的新种子(使用前先搓去翅翼)。用这样的种子培育芽菜，菜苗生长速度快，粗壮、纤维形成慢，产量低，品质柔嫩，无污染。
2、浸种催芽：将精选的种子用20-30℃的清水淘洗2-3次，然后用种子体积2-3倍的水浸泡。冬季时间稍长，夏季稍短，一般豌豆18-24小时，香椿12-20小时，荞麦24-36小时，萝卜6-8小时。浸种后搓去种皮粘液，沥去多余水分，把种子放入平底容器，上盖湿毛巾，豌豆置于18-22℃，香椿置于20-23℃恒温处催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，芽长达2-3毫米即可播种。
3、播种：洗净播种盘，盘底铺1-2层白纸(或旧报纸)，使纸张吸足水分，将已催芽的种子均匀撒在湿基质上，一般60×25×5厘米的盘，每盘播种量：豌豆350-400克，荞麦150-170克，萝卜80-100克，香椿30-50克，播种后，把苗盘整齐地叠放在一起，用黑色塑料膜遮盖好，豌豆在18-13℃，荞麦、萝卜20-25℃，香椿20-23℃温度下“叠盘催芽”，2天后芽高达2-3厘米，即可将苗盘"上架"，并在此温度下开始见光生长。
4、芽苗管理：①光照。荞麦芽菜、娃娃缨萝卜菜需光照较强，籽苗香椿需中等光照，龙须豌豆适应性较强。注意芽苗生长期间，光照不能过强，否则，纤维素提早形成，影响品质;光照过弱或不足则易使芽苗细弱，并导致倒伏、腐烂。②水分。由于芽苗蔬菜本身鲜嫩多汁，必须频繁补水，每天喷淋或喷雾2-3次，以盘内基质湿润，不大量滴水为度。阴雨天或温度低时少喷，高温、干燥时多喷。③通风。每天应坚持通风，以调节温湿度。
5、采收：芽苗蔬菜以幼嫩的茎叶为产品，组织柔嫩，含水量高，多采取整盘活体出售，采收标准如下。⑴龙须豌豆：芽苗浅黄绿色，苗高10-12厘米，整齐，顶部子叶展开，柔嫩未纤维化。⑵籽苗香椿：芽苗浓绿色，苗高8-12厘米，整齐，子叶展开，肥大，心叶未出，香味浓郁。⑶荞麦芽菜：芽苗子叶绿色，下胚轴红色，苗高12-15厘米。整齐，子叶平展，充分肥大。⑷娃娃缨萝卜菜：芽苗翠绿色，苗高8-10厘米，整齐。子叶平展，度分肥大。
家庭芽苗菜栽培方法简单版
(l)将豆或种子洗好，放入一个广口玻璃瓶内(有色玻璃更佳)，浸水四--十小时(视天气及不同的种子而定，通常种子体积越小，浸水时间越短。)种子占玻璃瓶内的体积不能超过10%。
(2)在瓶口用橡皮筋扎上一块纱布或尼龙网，倒去所有的水，直到不再滴水为止。
3)把瓶倒转成45度放在阴凉通风的地方。每日二--四次加水倒水，浸一两秒已够，把水倒至不再滴水，放回原位。
(4)约4-7日后可食用(视天气及不同种子而定)。
家庭芽苗菜培植方法图解
工具/原料
各种蔬菜种子、喷壶、宣纸、育苗盘、纸箱
方法/步骤
1.买好各种自己喜欢的种子，由于本人也是第一次种芽苗菜，所以买了12种种子想做一下试验，看看哪种芽苗菜好吃。
2.将种子放在可以隔断的器皿中，或者一个一个的杯子也可。然后倒入温水浸泡种子，本人泡了24小时。
3.将育苗盘内倒入放置过的自来水(消除次氯酸)，铺上宣纸，用喷壶喷湿。
4.将各种种子放入其中，每一种分块放入。
5.放好种子后，再用一张宣纸盖住，喷湿。
6.托盘中的水一天一换，种子每天喷2-3次，能通风的情况是每天2-3次
7.等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。
8.等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受散射光。
9.根据情况，随时可以割下来吃啦，自己亲手种的芽苗菜。
END
注意事项
育苗盘可以用自家用过的油桶、水桶等代替，但要刷干净
宣纸不要用报纸代替，因为报纸在印刷过程中有一些有害物质，会被种子吸收
托盘中的水是一天一换，这样芽苗长的好
不要让芽苗菜直接接受阳光
如何种植香椿芽苗菜
1、搓种子:将香椿种子直接手搓下，很容易掉那层膜,去掉种子的翅膜
2、泡种：用50-55度热水烫种5分钟，并不断搅拌直到水温至室温，多淘洗几遍，夏天浸泡10-15小时，冬天浸泡20-24小时，泡种期间最好用室温水淘洗几次，直到种子充分吸水膨胀为止。
3，催芽，泡好的种子用纱布中催芽，，每天用温水冲洗2次。3-5天左右出芽，40%的种子露芽时可以放育苗盘内种植。
4、育苗盘垫2层好一点卫生纸或者纱布，将种子均匀撒播，盘内不要积水，干净湿毛巾盖在盘上面保湿，或者套上塑料袋保湿，塑料袋要留空隙的，温度20-30度左右 湿度50-75度左右，每天喷水2次，也让种子透透气，3~5天苗高2cm左右，这时候可以见光，继续保湿保温，如有烂种，要及时去除。
5、每日用喷水壶喷雾2-3次，浇水需要浇透了，不然小苗很容易就干了，
6、苗长至5—6厘米时，减少阳光直射，当苗高至7—8厘米时，增加光照，叶子绿色平展，充分肥大，真叶尚未长出，即可收割。
香椿芽属高级蔬菜，不但香味浓郁、营养可口，还有很高的营养价值和药膳价值;具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档特色芽菜，可作主料、香料、调料、配菜，可炒鸡蛋、凉拌、油炸、腌制等，常用来拌豆腐或包水饺、烹调肉类之用，有几十种吃法，还能作几十种莱肴。
我常用包过饺子、油炸、凉拌豆腐、炒鸡蛋都很好吃啊。
发香椿苗最好自己用塑料做个小暖房，图片的架子，是用塑料围起来的，这样能保湿保温。
芽苗菜栽培技术_家庭芽苗菜培植方法图解_如何种植香椿芽苗菜相关 文章 ：
1. 几种常见芽苗菜种植方法介绍
2. 适合在阳台种的芽苗菜要点
3. 如何种植花生芽苗菜
4. 如何用泡沫箱种植花生芽苗菜
