聚四氟乙烯涂层有毒么？
用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅涂层在一定的前提下是有毒的，所以在使用不粘锅时要遵守使用安全留意事项。不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯，是一种不能接触酸性食物的防粘涂料，使用时温度有一定的限制，不能超过250度以下。虽然聚四氟乙烯可以耐400度的高温，但在200度时会很不稳定，很容易释放出氟化氢气体。这种气体溶于水后，不仅有很强的腐蚀性，而且毒性也比较大。 使用注意事项：1、用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅不能制作酸性食物。聚四氟乙烯棒的结合强度不高，酸性的食品很轻易使金属机体被侵蚀，一旦被侵蚀涂层就会膨胀而裂开，从而导致涂层大面积的脱落。蛋类、肉类、大米这些食品都属于酸性食品。2、在使用不粘锅时尽量不要用铁铲，铁铲轻易破坏聚四氟乙烯棒涂制在不粘锅上的涂层，有毒的涂料进入菜中，对人体的健康造成威胁。3、不粘锅要在250摄氏度以下使用，国家强制划定，以聚四氟乙烯棒为原料涂制在金属表面经由高温烧结的，使用温度要在250摄氏度以下。
聚四氟乙烯涂层有毒吗？
在通常的情况下，聚四氟乙烯有毒，聚四氟乙烯的涂层也有一定的毒副作用。所以，在高热灼烧或者在充分燃烧的情况下，聚四氟乙烯涂层会出现聚四氟乙烯外渗、外泄的现象。所以，此时一定要避免和人体的皮肤和眼睛垂直直接进行接触，会有对眼睛造成严重损害的风险性。通常在加热至100℃以上，就会释放出有毒的气体。性质与稳定性：在通常情况下，聚四氟乙烯可以用于制造不粘锅涂层以及烤箱类的类似涂层，在高温时会发生一定的降解，产生有害的化合物。但是，在加工时避免烹饪时的温度过高，在合理正确的使用下，通常不会造成严重的中毒情况。以上内容参考：百度百科--聚四氟乙烯
