牛反刍是什么意思
牛反刍就是牛进食经过一段时间以后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。
牛的消化分两个阶段：首先咀嚼原料吞入胃中，经过一段时间以后将半消化的食物反刍再次咀嚼。
牛的胃分为四个胃室，分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。前两个胃室（瘤胃和网胃）将食物和胆汁混合，特别是使用共生细菌将纤维素分解为葡萄糖，然后食物反刍，经缓慢咀嚼以充分混合，进一步分解纤维，然后重新吞咽，经过瘤胃到重瓣胃，进行脱水，然后送到皱胃，最后送入小肠进行吸收。
牛为什么会反刍？还有什么动物会反刍？
我们在看电视的时候，但凡出现牛的画面，我们就会看到牛一直在嚼东西，但是牛棚里根本没有草，大家是不是非常好奇牛在吃什么呢？难道它在磨牙？其实牛可不是在磨牙，他是在嚼肚子里的东西，这就是牛的特殊本领——反刍，那么牛为什么要反刍呢？所谓的反刍，其实就是把已经吃到肚子里的东西再吐回到嘴里再次咀嚼，然后再咽下去，这就叫反刍，反刍听起来有点恶心，但牛也是不得已而为之。我们知道牛主要是吃草，而草里的纤维太难消化了，只有牛认认真真的咀嚼才能更好的分解，为了能吃到更多的草，牛在啃草的时候往往比较匆忙，先吞进去再说，根本来不及细嚼慢咽，然后等他们闲下来的时候呢，再慢慢地嚼。牛有四个胃，那牛的反刍是不是也和它的胃有关系呀？没错，这四个胃分别是瘤胃，网胃，瓣胃和雏胃。牛吞进去的草，刚开始主要在瘤胃留存并初步消化，等闲下来的时候再淡出到口中，进一步咀嚼，嚼碎的食物在吞咽到瘤胃，之后经过网胃瓣胃，最终进入到雏胃。那么羊也是吃草，那羊会反刍吗？不仅仅是牛和羊，羚羊，长颈鹿，梅花鹿啊都会反刍，他们也都有四个胃，那反刍动物都有四个胃吗？大部分是这样，但也有特殊的，比如骆驼，虽然它也是反刍动物，但是只有三个胃，少了瓣胃。小兔子虽然也喜欢吃草，但兔子只有一个胃，不会反刍，它们吃进去的草很多，在第一次消化的时候吸收利用不完全，然后就会以粪便的形式排出体外，这样的粪便是偏软些的，为了充分吸收营养，兔子会把自己排出的软变吃掉，进行二次吸收。其实啊，兔子排出的这种软的粪便，营养还是很丰富的，经过二次吸收之后，兔子最终会排出圆球状的硬便，这样的粪便兔子就不会吃啦，这样说大家就明白了吧。
