干海参如何泡发
方法如下：准备材料：干海参4只，纯净水适量。1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时，如下图所示：2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪，如下图所示：3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋，如下图所示：4、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要，如下图所示：5、在锅中放入纯净水和洗净的海参，如下图所示：6、大火煮沸后，转小火将海参煮半小时，如下图所示：7、半小时后关火将海参焖2小时，如下图所示：8、2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时，如下图所示：9、海参浸泡好后就可以了，如下图所示：
干海参怎样泡发
1.干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。
2.用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。
3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。
4.在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖，小火炖至自然冷却。
5.换成新鲜清凉的纯净水，浸泡48小时左右，中间换水2-3次。头发之后，就可以吃了。
