撒尿牛丸

时间:2024-09-07 08:49:42编辑:小星

速冻撒尿牛丸怎么做才好吃 速冻撒尿牛丸做法一览

1、做法一:

(1)撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。

(2)炒软、炒变色后,加水盖锅煮。煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮。

(3)将豆芽盛到小锅里,撒上蒜苗,浇汤,将撒尿牛丸放到最上面即可。

2、做法二:

(1)主料生菜100g牛肉丸100g辅料料酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量,生菜洗净,沥干备用,牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字,蒜头切细末,等一下做蒜头油。

(2)锅内加水,煮沸,水沸后倒入牛肉丸,加入适量盐,加入适量料酒继续煮。

(3)将生菜撕小段,放在碗底,将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上,凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味,美味的牛肉丸汤可以吃了。

3、做法三:

(1)牛肉丸、青椒、红椒、洋葱、食用油、蚝油、生抽,把青椒、红椒、洋葱、切丁备用。

(2)锅中烧热,倒入油,把煮好的牛丸放入锅内,小火把牛丸炸的有点焦黄捞出。

(3)锅烧热,加入油,把洋葱先放入炒出香味,加入炸好的牛丸倒入蚝油生抽,加点水,闷会。看收汁了,在把青椒红椒放进来,加入黑胡椒粉,翻炒一会出锅即可。


速冻撒尿牛丸怎么做才好吃

材料:撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后,加水盖锅煮。煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透,加盐调味。将豆芽盛到小锅里,撒上蒜苗,浇汤,将撒尿牛丸放到最上面即可。 1、准备材料:撒尿牛丸、豆芽、葱。 2、热油下豆芽和葱。 3、炒软、炒变色后,加水盖锅煮。 4、大约煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮。 5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子变胖了就到位了,这时加盐调味。 6、将豆芽盛到小锅里,上面撒上点蒜苗,浇汤,再将撒尿牛丸放到最上面即可。

撒尿牛丸怎么做才好吃

撒尿牛丸做法:牛肉:请挑选瘦肉部分,分量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。濑尿虾:在潮汕地区就是俗称的“虾姑”,请准备半斤。其他佐料:糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒、香油、肥膘。棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋,约击打两万六千八百多下。接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中,加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟,再倒出於铁盘放凉,之后放入冰箱使之结冻。相关信息牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

撒尿牛丸的做法

撒尿牛丸的做法   撒尿牛丸是潮汕的当地美食,那么有想过自己制作撒尿牛丸吗?不妨跟着我的步伐来看看,以下是我收集撒尿牛丸的做法,欢迎收藏噢!   撒尿牛丸的.做法1    【材料】   牛肉丸,香菇,水,盐,味精(少放)    【做法】   1、把肉丸、香菇洗净。   2、烧开水放入香菇,烧2分钟后到掉水,捞出香菇。   3、烧开水,放牛肉丸烧5分钟。   4、再放香菇烧7分钟。   5、加入盐、味精(少放),烧2分钟,倒入碗,即可饮用。   撒尿牛丸的做法2    原料:   牛肉:请挑选瘦肉部分,份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。   濑尿虾:在本地就是俗称的“虾姑”,请准备半斤。   其他佐料:   糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒。    做法:   1、用玄铁铁棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋,请击打两万六仟八佰多下;   2、接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状;   3、然后放入锅中,加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟,再倒出於铁盘放凉,之后放如冰箱使之结冻;   4、牛肉处理好了之后,用汤匙挖出一块荔枝大小的份量;   5、将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状,大小以不超过1.5公分*1.5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸;   6、接著煮好一锅大骨高汤,将牛丸放入煮透;   7、起锅后加入米线或是面条,不加也可以,光喝汤吃牛丸也行;   8、一碗好好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了!

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