吃烧烤被烧伤，有哪些教训可以吸取？
如果有人还不理解实验室操作中严禁酒精灯借火的原因，看看这个案例就知道了。 向还在燃烧的炉火中倾倒添加诸如酒精这类液体燃料是极其危险的行为。可燃液体会被迅速点燃并，倒着烧回容器。对于易挥发的酒精来说，其容器中空着的部分其实不空，而是充满着接近饱和的酒精蒸汽，被点燃后发生爆燃，将更多点燃的酒精喷出。这就是为什么喷出一团火球的原因。 所以一些启示就是：切勿向尚未熄灭的炉子中倾倒液体燃料。如果在实验中有一些步骤必须这么操作，那么一定要做好安全措施并保持距离。
[create_time]2017-09-06 21:12:38[/create_time]2017-09-06 21:12:52[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]19[view_count]
吃烧烤被烧伤，有哪些教训可以吸取？
第一个教训：拿烧烤所用的炭火的时候，一定要注意安全第一，不要烧到烫到自己，可以选择用铁锹一点儿一点儿的往烧烤炉子里放，最好别直接去抬带着炭火在燃烧的比较旺的炉子，那样很容易会烫到自己的。我们有一次团建的时候去了一个度假山庄去自己烧烤的时候，有个同事在抬火炉的时候就不小心被烫到了，烫的还不轻，挺长时间才好的。胳膊上和腿上都烫了伤疤，看着也挺糟心的。第二个教训：在烧烤的过程当中，不要用手去直接摸烧烤的铁架子，就是夹东西用的那个，特别危险，温度特别高的情况下很容易就把人的手给烧伤。这个尤其是亲自烧烤的人更是需要注意，有的时候需要烧烤的东西比较多，好多人等着吃的时候，烧烤的师傅就会有点着急，忘了热的情况下直接用手去拿铁架子，那还不直接就被烫伤，更严重的话就可以直接烧伤，还是谨慎一些比较好，可以在烤肉的时候带一个手套，这样也可以有效的防止自己的手过于受热。第三个教训：在烧烤的过程当中，切记一定不要放太多的油，油放的过多的话会导致火烧的更旺，很容易烧伤人，尤其是人的脸部，更严重的话可能直接导致人毁容。我之前在电视上就看过一个这样的例子，一帮人选择了户外烧烤，觉得比较好玩，但是没有什么常识，倒了很多的油，把脸都给烧伤了，这个真的是一个非常惨痛的教训。
[create_time]2017-10-30 21:14:18[/create_time]2017-11-06 09:51:06[finished_time]6[reply_count]7[alue_good]赵丽娜one[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.4cb93254.rX7j1qM_Bt2BCJzE6A92zg.jpg?time=6211&tieba_portrait_time=6211[avatar]TA获得超过190个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]112[view_count]宁波一小伙露天烧烤时酒精瓶爆炸被烧伤，烧烤时有哪些安全问题需注意？
宁波一小伙露天烧烤时酒精瓶爆炸被烧伤，烧烤时在我看来有这些安全问题需注意。首先是生火的时候，尽量不要使用所谓的酒精去生火，此次宁波小伙被烧伤就是因为使用了高危险的酒精引火才会发生意外。其次是烧烤的时候不要选择树木多的地方，户外烧烤，风力是不稳定的，若是风力加大，烧烤炉里面的星星之火都可以引起火灾。再次是烧烤的时候尽量不要使用明火，很多人其实并不会烧烤，自己做烧烤也是图个新鲜，这一类人目的不是为了吃烧烤，而是为了秀一把，有时候会使用明火烧烤，甚至火中加油，导致火苗高窜，很容易烧伤以及弄伤眼睛。烧烤这件事一到夏天很多人都愿意尝试，但是，尝试的时候请看一看烧烤的一些注意要点，不要和宁波小伙一样，烧烤把自己的人生都毁掉了。事情始末于师傅反映，他儿子和同事组织了一场露天烧烤，用酒精生炭火时发生了意外，孩子受伤送去了医院，到现在还没有脱离生命危险。于师傅说，目前诊断是多处三度烧伤，累计体表55%面积烧伤，5月27号，他接到了病危通知书。于师傅称，现在面临的问题是他们在一起的同事都在观望，我们的家庭条件，根本支付不起高额的医药费，医生估计要50万左右。网友热议此事传到网上后，网友纷纷表示烧烤的确危险，甚至有网友表示也曾有过和宁波小伙差不多的经历，那就是差点因为烧烤毁容，只不过躲得快，侥幸没有受伤。还有的网友称，吃烧烤还是去烧烤店吧，有人给烤难道不香吗？干嘛非要自己烤呢？水平如何暂且不论，安全性都保障不了，又是何必呢！宁波一小伙露天烧烤时酒精瓶爆炸被烧伤，户外烧烤要多加小心！小心使得万年船。
[create_time]2021-06-05 12:44:40[/create_time]2021-06-20 12:27:00[finished_time]8[reply_count]0[alue_good]做一个闲人Toffi[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c337765a2a80a4c510fd9f9a1b6?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85[avatar]青岛佳乐实验器材有限公司招聘经理[slogan]闲云野鹤论人生大小事[intro]57[view_count]9·3大学生烧烤被烧事件的事件过程
2014年9月2日中午，家住浙江义乌荷叶塘的小倩，与家住义乌苏溪的校友小庆在苏溪碰头，两人决定先去吃顿烤肉，之后再坐车结伴回温州上学。两人选在了苏溪一家自助烧烤聚餐。两人各自拿了喜欢吃的菜之后就坐在位置上烤，烤了一会，小庆觉得火锅下面的火变小了，让服务员加火 。小庆看着服务员拿来了一瓶液态的酒精，往还有一点点火星的烧烤炉里倒。小庆觉得有些奇怪，但已经来不及制止，火焰顿时就冲了上来。这时，服务员手中装着酒精的瓶子里也着起火来。小倩瞬间就被大火包围（其他客人一看有人被火烧伤，马上就脱下了自己的衣服来扑火。火虽然很快就灭了，但小倩全身已被烧成了焦黑色。小庆在身上着火后，马上把自己的衣服脱了下来，但是因为火烧得太旺，她的面部、颈部还是有一些被烧伤。服务员小姗的右手也轻度烧伤。
[create_time]2016-05-30 23:09:36[/create_time]2016-06-14 18:07:59[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]二洋桏蝨h37RH[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8eec0c4.8dW0EZBlyJwZDSjjUWZMRw.jpg?time=3670&tieba_portrait_time=3670[avatar]TA获得超过182个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]140[view_count]9·3大学生烧烤被烧事件的目前情况
2014年9月5日，小倩的的主治医师介绍了她的病情：从目前的情况看，小倩已渡过48小时休克期，生命体征较平稳，小倩的颜面部、双上肢、手指都是深三度烧伤，后背为深二度烧伤，总的体表烧伤面积达到80%，未来恢复情况不容乐观，恐落下一些后遗症。据医生介绍，小倩第一期的治疗费起码需要80万。事发火锅店的老板目前只垫付了5万元，而明天的一个大手术就需要30万。烧伤面积每增加10%就需要10万左右，80%就是80万，这是一个基础的费用，如果在治疗过程中出现并发症，比如严重的消化道出血、严重的肾功能不全等，费用还需要增加。另外，小倩的的主治医师认为这场大火很可能使得小倩留下一些后遗症。在容貌方面，眼睛、嘴巴、鼻子有可能产生畸形，手功能也会有影响，将来手有可能成为“爪形手”，除了外观，功能性也会受影响，不能很好的抓握、捏、提东西。而小倩的肘关节、踝关节、髋关节等都会受到影响。
[create_time]2016-05-30 23:09:38[/create_time]2016-06-14 18:08:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小金的家车2537[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.de3bc0af.5DkMXcGRz1buESiz0LPD8A.jpg?time=2813&tieba_portrait_time=2813[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]127[view_count]9·3大学生烧烤被烧事件的介绍
2014年9月2日中午，浙江大学生小倩与校友小庆在义乌苏溪一家自助烧烤聚餐时，被燃烧的酒精严重烧伤。事发时，大二女生小倩和男同学吃烧烤，服务员在往火锅酒精炉内加酒精时，未将酒精炉灭火，导致酒精桶内酒精被点燃，瞬间喷出一条长长火舌，导致女生全身起火。女生全身被大面积烧伤，另外还有一名服务员和另一名学生被烧伤。事后，医生作出的诊断结果是：小庆头部、颈部为深二度烧伤，但无生命危险1。小倩入院的时候表现出脉搏比较快、呼吸比较急、处于休克期2。烧伤大部分集中在脸面部和四肢，全身烧伤面积在85%左右，深二度到三度，并伴有吸入性损伤，气道已经被烧伤2。
[create_time]2016-05-30 23:29:14[/create_time]2016-06-14 18:22:05[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]终极至尊SQ1275[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ce6dcd88.HAbJuYxxYbnAHvgodFl-MA.jpg?time=3629&tieba_portrait_time=3629[avatar]TA获得超过187个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]17[view_count]吃了烧烤怎么办。？
烧烤的解药是猕猴桃。还有别的也可以解烧烤，比如大蒜，可以有效抑制亚硝酸盐在体内的聚集，促进毒素排出；西红柿，具有清热解毒的功效；胡萝卜，其中含有的纤维素、胡萝卜素，加速肠蠕动。烧烤的危害烧烤危害颇多，易上火、感染寄生虫，甚至致癌。食物被烤过后性偏燥热，再加上孜然、胡椒等热性食材作调味品，更易上火。烧烤一般讲究外焦里嫩，肉类食物可能存在里面不熟的情况，这样容易染上寄生虫；肉类中的蛋白质和脂肪在烤制加热过程中容易产生一些致癌物质，可导致肿瘤发生。烧烤虽美味，但危害颇大，应尽量少吃。
[create_time]2022-10-31 13:52:27[/create_time]2022-11-15 02:31:46[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]阿藏聊教育[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39dbeaf63ec7c2160924ab183068?x-bce-process%3Dimage%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85[avatar]我是教育知识通，关注最新教育事[slogan]我是教育知识通，关注最新教育事[intro]25[view_count]吃了烧烤
烤肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。
网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。
烤肉必备物品
许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。
夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。
木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。
铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。
竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。
盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
烤肉六大诀窍
别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道！
1、 如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。
2、 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
3、 可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
4、 食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5、 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6、 对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。
自制美味烤酱
一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！
* 烤肉酱
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 麻辣酱
配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 酸梅酱
配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 苹果酱
配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
* 蒜泥酱
蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量请采纳。
[create_time]2014-09-09 23:24:06[/create_time]2014-09-24 23:19:04[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]建曼容39[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.4b32a2c.v80FrD-u-26Aw1e1n7L8Tg.jpg?time=3562&tieba_portrait_time=3562[avatar]TA获得超过109个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]17[view_count]
为什么吃烧烤的东西会上火？
原因：夏天本来就是一个容易上火的季节，在这个时候再吃一些烧烤，会更加容易上火，因为食物经过烤制会造成其中的性质发生改变，有些人的口味较重，辣椒、孜然这些常见的调味品是会加很多，长时间的食用这种类型的食物会不断的刺激胃肠道的蠕动，造成消化液分泌受到影响，进而会影响到体质，因此造成上火的情况。扩展资料夏天烧烤不宜常吃：这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。参考资料来源：人民健康网-上火致癌 夏天疯狂吃烧烤危害大
[create_time]2019-07-08 20:36:44[/create_time]2010-05-01 00:53:41[finished_time]8[reply_count]2[alue_good]点点聊生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/3969f52e11cb7dc041a4692bce080a57.jpeg[avatar]对生活热爱，对答题认真[slogan]对生活热爱，对答题认真[intro]16876[view_count]义乌女大学生吃烧烤被大火瞬间吞噬是什么原因?
主要问题:1: 没熄火就添加酒精2: 瓶口正好对着顾客到出一部分酒精的时候补充进瓶子的空气和瓶内挥发的酒精蒸汽形成混合燃气.当倒出来的酒精被引燃后迅速燃烧到瓶内, 瓶子内部燃烧加热压力增大,喷出酒精.酒精瓶就变成了一个火焰喷射器. 然后正好对着女孩子. 喷了一身酒精变成火把了.这个饭店的操作规范只能是零分.好在酒精燃烧温度不高, 短时间内扑灭不至引起生命危险, 不过烧伤烫伤估计难免了. 接下来就看如何判罚了
[create_time]2014-08-12 15:33:41[/create_time]2014-11-11 12:41:19[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]Fallen40[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.11e047aa.VCDHQz4qq5WkRMIlw3NWbA.jpg?time=3595&tieba_portrait_time=3595[avatar]超过52用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]390[view_count]
