做面筋机器多少钱一台
2016新款的面筋成型机切割机以及上市替代老式手工面筋，做出来的面筋和手工一模一样，买机器免费提供配方的，只要配方不变，手工出来的面筋和机器做出来的一样！效率大大上升！悦来食品机械厂生产的仿手工缠面筋机，完全的仿手工制作，空心面筋，成型好，口感和手工面筋完全一致，本机操作简单，不用更换模具，大小可以根据放的面的多少，随意调节。操作技术简单易学，生手一看就会。
鑫龙机械仿手工缠面筋机功率小，效率高，成本低，质量好，是目前市场上的一款面筋成型设备。生产，专利产品，是专门为加工烤面筋串行业而研究设计的优质产品。用手再把面筋条 往长拉一拉，取两根有棱角的竹筷子，夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状，然后用手轻柔面筋体，让面筋层充分融汇
[create_time]2017-04-10 23:21:57[/create_time]2016-12-06 18:25:29[finished_time]1[reply_count]5[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]11215[view_count]
手工割面筋的做法视频
主料
面粉
500g
水
适量
辅料
盐
3g
步骤
1.准备工作很简单，面粉，水，盐（不放盐也可以）
2.面粉加水揉成面团，放置5分钟。
3.添水，开始洗面，像洗衣服那样揉搓。
4.水浑浊以后换干净的水继续洗面，此步骤重复5次左右。
5.直至面团洗干净，水不浑浊。
6.把洗好的面筋分成小块，煮的时候方便熟透。
7.大火煮3分钟左右成熟。（也可以大火蒸十分钟）
8.煮熟后放入凉水。
9.面筋就做好了。可以凉拌，可以热炒，也可以做烤面筋哦！
小贴士
洗面的时候要有耐心。
[create_time]2016-12-06 20:58:31[/create_time]2016-12-21 20:54:46[finished_time]1[reply_count]2[alue_good]a1427869515[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.bb63f1fd.FtQ45uR0l5K0iibG8JQs9w.jpg?time=4647&tieba_portrait_time=4647[avatar]醉心答题，欢迎关注[slogan]生活不止有眼前的苟且，还有诗和远方[intro]1985[view_count]
面筋成型机厂家
面筋成型机厂家是苏州井蓝智能科技有限公司，是一家专业从事自动化食品机械设备生产的企业，公司成立于2006年，位于古城苏州，是江苏省具有影响力的综合性食品机械生产专业公司。公司拥用60余项国家专利、各类荣誉证书及相关生产、施工资质，具有独立的工艺设计、技术研发、设备制造及工程施工等能力，公司分别设有技术研发中心、工程项目公司、食品机械设备生产公司等下属机构。公司理念：公司秉承“质量为本，服务为王”的理念。坚持以市场需求为导向，以技术研发为依托的思想。在“艰苦奋斗，大胜在德”核心价值观指引下，不忘初心，锐意进取，以纯科学的态度，坚持＂实事求是＂的精神，持续创新优化工艺设备，不断提高产品质量和服务水平。
[create_time]2022-07-28 17:49:37[/create_time]2022-08-12 17:49:37[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5[view_count]面筋成型机厂家
面筋成型机厂家是苏州井蓝智能科技有限公司，是一家专业从事自动化食品机械设备生产的企业，公司成立于2006年，位于古城苏州，是江苏省具有影响力的综合性食品机械生产专业公司。公司拥用60余项国家专利、各类荣誉证书及相关生产、施工资质，具有独立的工艺设计、技术研发、设备制造及工程施工等能力，公司分别设有技术研发中心、工程项目公司、食品机械设备生产公司等下属机构。公司理念：公司秉承“质量为本，服务为王”的理念。坚持以市场需求为导向，以技术研发为依托的思想。在“艰苦奋斗，大胜在德”核心价值观指引下，不忘初心，锐意进取，以纯科学的态度，坚持＂实事求是＂的精神，持续创新优化工艺设备，不断提高产品质量和服务水平。
[create_time]2022-04-21 18:24:05[/create_time]2022-05-03 19:09:19[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f9897857.MmPMVAXF3K6Ad67jvfXB1g.jpg?time=1268&tieba_portrait_time=1268[avatar]TA获得超过632个赞[slogan]喜欢社会，喜欢民生，喜欢聊聊。[intro]39[view_count]面筋成型机多少钱
截止2020年，面筋成型机根据大小及功能，价格在500-6000元不等。机器具有快速缠绕和快速割串功能，根据使用者操作机器的熟练程度，可以达到300-600串/小时的缠串速度，取代以前二根筷子的手动操作，机器使用熟练后，割串速度也是相当的快，而且割出的面筋串宽度非常均匀。减少手工操作的劳累，大大节省时间，提高生产效率，而且使用该机器做出的面筋串，对口感无任何影响。机器转速可以调快慢，也可以调正反转，可以用不锈钢磨砂棒缠串，也可以用两根筷子缠串；可以用不锈钢光杆割串，也可以穿好竹签后，直接把竹签插到机器上割串。扩展资料：面筋串成型机与面筋串切割机可以大大加快面筋串的制作速度。节省大量人工，是烤面筋经营者的必备工具，使用高速面筋串切割机进行双向正反刀切制，烤面筋切割机加工，为新型刀法花样。深圳全自动面筋卷生产线，自动挡切制速度为1200串一小时，商丘烤面筋切割机，此方法切制的面筋串更加美观。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。将面筋粉经过面筋卷机成型、切割而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，撒上调料即成面筋。
[create_time]2022-09-29 15:48:47[/create_time]2022-10-14 15:48:47[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]7[view_count]烤面筋怎么切 切烤面筋的切法步骤
1、切面筋：首先把面筋穿在烤签上，用小刀开始切口，切是斜着向下一直切，不要切断了，然后把切好的面筋散开来就行了。
2、怎么烤：切好面筋后用刷子涂上油，撒有点胡椒面，放火上烤，过一段时间翻一下，一直重复翻。
3、烤好之后：烤的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了。
4、食后感：面筋的口感比较弹，有点小糯的感觉。
[create_time]2022-07-06 03:00:50[/create_time]2022-07-16 21:29:10[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小常识17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.69cba244.HsUlxpg3VnXW4FbOiA8CmQ.jpg?time=4966&tieba_portrait_time=4966[avatar]TA获得超过2406个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]150[view_count]
烤面筋怎么烤
油面筋早已成为中国无锡著名的土特产了。其色泽金黄，圾表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油成筋，以示团团圆圆，那么你知道烤面筋怎么烤吗?下面我给你分享一下烤面筋的做法吧。 烤面筋的材料准备 烤面筋的做法步骤 1.主料：面筋20串辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克 2.把姜切末，大葱切末，大蒜切末 3.植物油烧至高热后再凉到四成热，加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里 4.加水，小火慢熬，用锅铲不停的翻动，熬制10分钟左右，水变少了 5.把盐、鸡精加进去 6.拌均匀关火盛起 7.把面筋，用签子串好 8.刷上熬制好的酱汁 9.把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上 10.烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油 11.烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用 烤面筋的来历 最早还是尼姑庵里的一位师太油炸出来的。五里街梢有座大德桥，桥畔有座尼姑庵。庵堂靠近惠山，环境清静，四时佳节菩萨生日，无锡城厢老太太来此念佛坐夜的不少，有时在庵里一住就是六七天。庵里有个烧饭师太，烧出来和素菜有些名气，她烧出来的菜就不一般，会翻名堂，味道又好。师太烧素斋，愦常用生麸当主料，红烧的，炒丝的，煮汤的，配上细货冬笋、香菇，道道菜肴引得素斋席上赞口不绝。经常来庵念佛人不断，闻名来吃顿素斋的居士不少，烧饭师太总是把生麸准备满满一小缸。 有回，原先约定来庵堂念佛坐夜的几十个乡下老太太，不知啥事情那天没来。好几桌斋素需要用的生麸，烧饭师太已准备好了，生麸是隔夜馊，一过夜就吃不得了。烧饭师太先是放些盐在生麸缸里，还是放心不下，怕缸里出毛病。她左思右想，试试开个油锅，把生麸煎一煎，免得发馊，明早仍可烧素斋派用场。油锅里油多了些，待油一滚，怕生麸煎不透，特地煎成一个个小块，手抓一把扔进油锅，铲刀翻了几翻。只见锅里一块块生麸膨胀成一个个金黄澄亮的空心圆球，在滚油里蹿下，用笊子捞起手指戳戳松脆、鼻头闻闻喷香、嘴里尝尝蛮鲜。众口赞好，给这油炸生麸空心圆子起名“油面筋”。 从这以后，尼姑庵里素斋就添了清炒面筋、酿面筋、面筋笋片、面筋汤，道道素菜，道道佳肴，日日只怕素斋桌数开得少，不愁吃客人不多。风声传出去，各处庵堂、寺院也都学起样来，素斋中增添油面筋花色。没多久，无锡城里开出一个个油面筋店铺。渍面筋进了千家万户，肉酿面筋、面筋炒肉丝、菜烧面筋成了日常饭菜。至于那些饭店、菜馆，厨师更是八仙过海，各显神通，烧出了好多道无锡的传统名菜
[create_time]2022-05-30 09:14:43[/create_time]2022-06-14 00:54:53[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]剑经业4D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9b2b14a9.MImPysxv77ZO6MHi1y8RIg.jpg?time=707&tieba_portrait_time=707[avatar]TA获得超过4806个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]70[view_count]烧面筋的做法？
红烧面筋的做法用料面筋 两个红椒 半个油 适量盐 适量鸡精 适量生抽 两勺老抽 一勺糖 一勺蒜 三粒姜 三片步骤：面筋和红椒洗净面筋，红椒，姜蒜切片，锅中放油，放入面筋翻炒炒至面筋两面发黄，放入姜蒜爆香再放入糖，盐，生抽和老抽炒匀放入清水，焖上五分钟待汤汁焖干放入红椒炒至断生最后放入鸡精，起锅装盘。小贴士面筋煎的两面发黄再煮，口感比较好，倒入面筋时油要比平时稍热些，要不面筋容易粘锅红烧油面筋塞肉的做法用料油面筋 12个猪肉馅 150克大葱 两棵精盐 5克味精 5克十三香 少许白糖 5克生抽 10克老抽 5克蚝油 5克步骤：准备好油面筋猪肉馅准备好大葱切成葱沫将大葱沫，精盐，味精，十三香，蚝油，放入肉馅内拌匀顺着一个方向搅拌均匀油面筋用手指戳一个冻，手指在面筋中间转几下，腾出空间好放肉馅用筷子把和好的肉馅塞进面筋内把所有的面筋泡都塞完锅内放白糖放少量水，让糖融化，熬一会放入生抽和老抽放入适量清水将塞好肉的面筋放入锅中，开大火煮开，转小火炖二十分钟，中间需要用铲子轻轻翻面待汤汁收稠，撒上葱花即可装盘，OK。小贴士因为肉馅里已经加了盐，红烧的汤汁只用生抽和老抽调味即可，不需要另外放盐了！肉馅内也可以根据自己的口味加别的菜，如韭菜，芹菜，胡萝卜等！
[create_time]2021-09-25 17:55:45[/create_time]2021-09-26 07:55:15[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]李和霖[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.53edfce4.3hrQS74Wz2YVaJs43HAP5A.jpg?time=3449&tieba_portrait_time=3449[avatar]TA获得超过8.6万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]30[view_count]烤面筋的面筋串怎么煮
煮的方法：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
烤面筋调料成分：
一、辣味酱料配方
1、原料：辣椒面100克，食盐20克，鸡精15，花椒面10克，味精10克，色拉油120克
2、制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。
二、咖喱味酱料
1、原料：咖喱粉30克，咖喱油30，料酒30克，食盐10克，胡椒粉5克，鸡精5克，香油30克，辣椒面25克，洋葱粉25克
2、制作：充分搅拌均匀即可。
三、海鲜味酱料
1、原料：耗油50克，柱候酱50克，鲜汤30克，葱油50克，味精5克，盐5克
2、制作：充分搅拌均匀即可。
四、香辣酱料。
1：原料：豆瓣酱100克，食盐25克，味精25克，色拉油400克，白糖50g，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，十三香20克
[create_time]2016-02-24 07:09:13[/create_time]2011-05-03 14:17:06[finished_time]2[reply_count]6[alue_good]小爱谈国际[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/3a87e9fea91a1e5227ee00f08d6403e5.jpeg[avatar]国际领域创作者[slogan]独特视角跟踪国外热点[intro]12532[view_count]
面筋怎么做烤出来吃着软软的有弹性？
1、和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。
2、切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。
3、缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，让面筋融为一体。
4、煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。
5、切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，注意转筷子不是人转，割上5-6圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。
6、然后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。【摘要】
面筋怎么做烤出来吃着软软的有弹性？【提问】
1、和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。
2、切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。
3、缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，让面筋融为一体。
4、煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。
5、切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，注意转筷子不是人转，割上5-6圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。
6、然后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。【回答】
[create_time]2021-07-10 10:53:49[/create_time]2021-07-25 10:51:49[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]执着一生呀[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.48e338f8.zLS5R0fe9rgsuwez8OJWIA.jpg?time=9115&tieba_portrait_time=9115[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]35[view_count]
面筋怎么做才会变软？
要让面筋变软，需要在制作过程中注意以下几点：
水的用量：在和面筋粉的时候，水的用量要适量，不能太多也不能太少。如果水太多，面筋会变得黏糊，如果水太少，面筋会变得干硬。一般来说，每500克面筋粉需要加入约250毫升左右的水。
揉面的时间：揉面的时间也很重要。揉面的时候要用力揉，揉到面团表面光滑有弹性为止。如果揉面不够，面筋会变得硬而有嚼劲。
发酵的时间：发酵的时间也会影响面筋的口感。发酵时间过长，面筋会变得松软，但是口感会变得发酸；发酵时间过短，面筋会变得硬而有嚼劲。一般来说，发酵时间在1-2小时左右比较合适。
烹调方法：烹调方法也会影响面筋的口感。如果用油炸或者煮的方式烹调，面筋会变得更加松软；如果用蒸的方式烹调，面筋会变得更加有嚼劲。
总之，要让面筋变得软嫩，需要在制作过程中注意水的用量、揉面的时间、发酵的时间和烹调方法。
[create_time]2023-04-21 01:37:41[/create_time]2023-05-06 01:24:04[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]沉浮cCG[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.74a0c3c5.Xksgqxhw4OBSiXUJKh24LQ.jpg?time=3959&tieba_portrait_time=3959[avatar]超过164用户采纳过TA的回答[slogan]有志同道合的朋友可以相互认识一下[intro]215[view_count]
