2岁宝宝营养早餐

时间:2024-07-03 13:36:27编辑:小星

2岁宝宝早餐食谱

  导语:2岁宝宝消化系统还是比大人的弱很多,所以在饮食上一定要非常重视,下面就由我为大家带来2岁宝宝早餐食谱大全,大家一起去看看吧!   2岁宝宝早餐食谱大全   2岁宝宝早餐食谱——馄饨   原料:20克猪肉、1个干香菇、2片馄饨皮、2杯肉汤、若干韭菜、酱油适量   制作方法:   1)猪肉切碎,香菇、菜泡开,除去水份切碎,和猪肉一起拌起做馅;   2)包好馄饨,放肉汤里煮,用少许酱油调味。   2岁宝宝早餐食谱——西红柿牛肉羹   原来:牛肉、2个西红柿、半个洋葱、青豆   制作方法:   1)牛肉、洋葱、西红柿切丁;放黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。   2)锅放少量的油,油热,放洋葱炒出香味;再放西红柿翻炒,加少量盐。炒成糊状;然后加水,煮沸,煮粘稠;   3)接着放牛肉丁,青豆,炖二分钟;最后放味精、鸡精出锅,放些淀粉使汤变稠,加入香菜即可食用。   2岁宝宝早餐食谱——虾仁蛋饺   原料:虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量   制作方法:   1)虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;   2)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的`蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。   2岁宝宝早餐食谱——五彩卷   原料:鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克   制作方法:   1)土豆煮熟,去皮,搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀,煎成蛋皮。(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色)   2)蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。   2岁宝宝早餐食谱——菠菜牛肉粥   原料:菠菜、大米、牛肉馅、香葱花、盐、白椒粉   制作方法:   1)菠菜择洗干净,放滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎;大米淘洗干净;牛肉馅加少许干淀粉和盐腌5分钟;   2)锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;然后倒菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

两岁宝宝晚餐食谱

  导语:宝宝的晚餐既要吃得营养均衡,又要保证摄入一定的热量,下面就由我为大家推荐两岁宝宝的晚餐食谱,大家一起去参考一下吧!   两岁宝宝晚餐食谱推荐   一、番茄鸡蛋粥   用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐   做法:   1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;   2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;   3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);   4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;   5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;   6、鸡蛋打碎,搅匀备用;   7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;   8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;   9、放适量的盐调味;   10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;   11、关火、粥熟。   二、鸡蛋虾饺   用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面   做法:   1、将鸡蛋散、搅匀;   2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;   3、将虾仁剁碎成末;   4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;   5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;   6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;   7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。   三、鱼肉拌饭   用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油   做法:   1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离(听起来有些惨哈);   2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟,捞出姜丝,只要水),葱和蒜剁成末;   3、将骨用清水熬成汤;   4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥,加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);   5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);   6、电饭煲内的米饭跳了以后,将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;   7、吃的时候,将丸子和米饭搅拌一起,根据口味加入生抽、芝麻油或其它。   两岁宝宝吃晚餐的注意事项   为了让宝宝的晚餐吃得更营养健康,相信各位妈妈都希望掌握更多饮食方面的硬知识,其实在给宝宝准备晚餐的过程中,有很多小细节是需要各位妈妈注意的,把下面这些注意事项记好了,妈妈们一定能让宝宝的.晚餐吃得更营养、更开心哦。   注意事项1:晚饭要清淡   俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。晚餐的口味应尽量清淡一些,容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不错的选择。此外,妈妈尽量不要在晚上给宝宝吃大鱼大肉等高蛋白食物。   注意事项2:精心选择食材   对于宝宝晚餐,妈妈在食材上的选择也非常重要。最好挑选一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。   注意事项3:晚餐时间稍微早一些   晚上八九点时才吃晚餐不仅会让宝宝肚子饥饿,吃得太晚也不利于睡眠,所以妈妈应把晚饭时间提前一点。吃完晚餐后宝宝再活动一会儿,比如做会儿游戏,以给肠胃充足的消化食物的时间。   注意事项4:零食应远离宝宝晚餐   晚上吃零食容易引起积食、不消化等问题,而且宝宝吃多了零食,就吃不下饭了,所以说,妈妈最好早点准备好晚餐,别让宝宝饿着了。

3岁宝宝早餐吃什么?

3岁宝宝早餐吃什么? 3岁宝宝消化功能成熟,膳食要求基本与成人相同,早餐可选择牛乳、面包、鸡蛋等。 随着儿童身高、体重的稳步增长和神经细胞分化的基本完成,需要供给3 6岁宝宝足够的能量和营养素。中国营养学会推荐供给量为:能量5.43 7.10 MJ/d,蛋白质45 60g/d,钙 800mg/d,铁12mg/d,锌9 12mg/d,维生素A 400 500μg RE/d。建议早餐进食热量占全天宝宝进食热量的20% 25%,可选择牛乳250ml,面包或面粉50g,鸡蛋40g或猪肉末20g(二者选其一)、油5g、糖5g、盐适量,冬天肉末可酌减。 膳食中每日供应一定量的牛奶或奶制品,辅以适量的肉、禽、鱼、蛋、豆类及豆制品。搭配摄入新鲜蔬菜和水果,每周膳食中增加一次海产品和猪肝,以减少宝宝贫血的发生。保证谷类食物摄入达(150 200)g/d。合理烹调和安排膳食,主食中软饭可转为普通米饭,面食、菜肴与成人一般相同,每日4 5餐,规律进餐,平衡分配一日的能量和营养素。但是由于儿童的咀嚼及消化能力有限,应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替,有干有湿,少食过于坚硬或不易消化的食物,避免油腻以及刺激性大的食物。 本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 儿科一科 副主任医师 陈宏审核 点这里,查看医生回答详情

三岁宝宝早餐吃什么最有营养

研究发现不吃早餐,会增加人们患胆结石的几率,对于小孩来说,更需要吃早餐,这餐的营养能供应小孩的生长发育,因此,早餐不仅要吃,还要保证有足够的营养,那么小孩早上吃什么最营养?



1、鸡蛋、胡萝卜粥,胡萝卜含有了许多对人体有利的物质,含有的维生素也可以满足到小孩一天所需的营养,而且对于小孩的大脑发育也有很多的好处。鸡蛋中含有的蛋白质对于小孩也有很多的好处,每天早上吃鸡蛋也成为了人们的习惯。



2、青菜鸡肉粥、全麦面包,这款搭配适合冬天的时候吃,因为小孩冬天的抵抗力会下降,通过这些青菜可以适当的提高抵抗力,维生素的含量也很高,对于小孩也有较好的作用。



3、玉米粥、鸡蛋、牛奶,玉米粥的营养也非常的丰富,含有的维生素b对于小孩的成长也有帮助,而鸡蛋,牛奶中的营养就更不用多说了,他们搭配起来可以说是绝配。



4、豆浆、包 子、玉米饼,这些食物中粗细搭配,营养也比价合理,只是这些东西最好是妈妈自己做,这样能够保证食物的安全、卫生,对于小孩的伤害也会很好。


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