央视曝出的“土坑酸菜”，究竟是如何腌制的？腌制环境有多差？
对于大家而言、每一年总会吃上一两顿泡面、不管是因为经济原因还是因为形势所迫、泡面无疑是最好的选择、毕竟它里面加一个鸡蛋和火腿经济又实惠、但最近大家对泡面的抵触越来越大、因为央视曝光“土坑酸菜”、究竟是如何腌制的？腌制的环境有多差？环境别说是人可能连动物都居住不下去、方圆数十里臭气熏天、因为就在一个几百平米的土坑里面堆放着所谓的泡菜、里面的污水和垃圾纵横、工人直接脚踩在上面、真的可以是“千山鸟飞绝万径人踪灭”的现象。 我们就知道酸菜也算是中华民族传统的食物之一、虽然他在我们的餐桌上不可能扮演主食、但上千年里的时间里人们也喜欢他们的味道、也会在桌子上给他们留一个位置、全国各地每个地方腌制酸菜的方式都不统一、但绝对是都有自己的风味、而泡面则是上个世纪最伟大的发明之一、不仅便宜而且好吃、前些年泡面产业推出了老坛酸菜味、两者结合迅速变成了人们喜欢吃的味道、如今央视曝光他们的酸菜居然没有任何的食品安全卫生可言、直接将这些酸菜堆砌在一个几百平米的土坑里面、恶臭熏天、根本不是所谓的正规化处理、很多人看了这个片子之后都吃不下饭、难以想象这腌制环境有多差、和垃圾堆没有任何区别、幸亏被曝光、不然每年都有几亿人吃这种东西。 如果说腌制酸菜的企业没有能力做到所谓的食品安全、但是他们对国外出口的酸菜却是正规化处理、无尘车间、有着一系列的设备和流程、所以说实在想不到这个企业为什么要如此的双标、这样来欺骗中国人的感情。
用土坑腌酸菜的法律后果是什么
用土坑腌酸菜的法律后果是构成生产销售有毒有害食品罪，不仅需要承担相应的刑事责任，商家对于已售出的食品，需要及时召回，购买者可以要求商家进行相应的赔偿，国家可以对商家进行罚款处罚。用土坑腌酸菜，存在亚硝酸盐、防腐剂超标，严重危害人民群众身体健康。大坑酸菜腌制过程中，大量腐败的盐水渗入地下，污染地下水及周围环境，违反《中华人民共和国环境保护法》。对于已上架的产品，一旦发现使用了土坑腌制的酸菜，必须立即下架，否则零售商也需要承担相应的赔偿责任。《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
