马悦凌的人物争议
在网上发文反驳马悦凌“土豆养生”理论的作者云无心，是清华大学生物学硕士，美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士，现在美国从事蛋白质应用方面的研究工作。他指出，马悦凌列出的土豆具有“和中养胃，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，美容养颜等功效”是在迎合大众“图便宜又实惠”的心理。“和当年的绿豆闹剧是一个道理。土豆的确含有一定量的膳食纤维。但就含有量来说，一个人即使每天吃一斤土豆也达不到她所说的效果；更别说土豆含有大量黏液蛋白，能够促进消化道、呼吸道的润滑，预防心血管硬化之类的作用。”云无心批驳道。马悦凌注册销售的“保养圣品”固元膏一度在网上引起消费者的疯狂抢购，云无心在他的《吃的真相》一书中分析道：“这种由阿胶、芝麻、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒搅拌在一起的东西，成分跟烤蛋糕、冰淇淋相比，并没有什么更宝贝的地方。阿胶的主要成分是一种品质很差的蛋白质，世界其他地方都不认为它有什么营养价值。不知道为什么到了马教母这里就有了如此神奇的功效。” 马悦凌，一个从南京走出去的护士，在不到五年的时间里，迅速成为“养生作家”、“健康教母”。去年，快报就曾对其“生吃泥鳅”遭质疑作过报道。昨天又有媒体称，马悦凌以泥鳅治渐冻人，卖固元膏赚数亿，甚至下一步将是攻克“艾滋病”。这条消息传出来，引发了网络的集体“围观”。要知道，渐冻人是世界难题，著名科学家霍金至今因为该病而瘫坐在轮椅上，而艾滋病更是世界绝症.质疑1 能治渐冻人？ 治疗就是要为身体升温专家质疑，泥鳅性寒凉，如何为身体升温网宣：治疗案例令人鼓舞记者昨天查询了“马悦凌健康养生网”，进入到个人官方网站后，在首页上就有“马悦凌调理渐冻人”的相关信息。在一名“渐冻人”刘如杰的治疗里，网络介绍是这样的：从2010年5月22日到7月26日，刘如杰总共接受了27次治疗，为期66天。经过两个月的治疗，他的症状有了明显的好转：头颈从耷拉下垂到逐渐昂首，胳膊从绵软无力到臂逐渐有力、手掌可以翻动，身体各部分的肌肉从不受控制到逐渐有所反应，每一次治疗都会有些许进步，着实令人欢欣鼓舞。马悦凌宣称：“我们还要向世人证明，这种千古绝症，并不像医学所说的那样毫无治愈希望，我们要用事实证明，这一绝症我们自己是完全可以战胜的。”在这个治疗方案里，记者看到，基本上是治疗就是饮食调理，比如吃固元膏、生吃泥鳅等，有时在穴位处注射当归注射液。病人：后来基本没效果了昨天，有媒体报道称，今年5月22日，记者在北京见到了还在接受治疗的刘如杰。他并非如马悦凌所说能独立站立，必须有人扶着或靠墙才能站立。刘妻称刘如杰有次自己站起来走了3米，马悦凌让人拍了视频，放到网上去，很多人看到后来找他们，“我们还是很谨慎的，只说自己的情况，没向别人推荐马老师”。她说，不过春节后就基本没有效果了。对于刘如杰站立走了3米，北京中医药大学基础医学院养生康复系主任林殷教授认为“在某些疼痛性疾病上，心理暗示和安慰剂效应能达到50%以上疗效。”专家：这么治不可能治好靠当归注射以及泥鳅等方法，就能治疗“渐冻人”？接到记者的采访电话，江苏省人民医院神经内科牛琦博士立即回答：“不可能。”她告诉记者，“渐冻人”是运动神经元损害造成的肌肉慢慢萎缩的疾病，病人最后多死于呼吸衰竭，从医学研究来说，真正的致病原因都找不到，也没有办法治愈，现有的药物只能延缓病程发展。“我们现在中心有大约上百个渐冻人资料，每年都定期进行跟踪回访，由于疾病无法治愈，很多人都病急乱投医，抱着试一试的态度，去尝试用一些别的方法，但是最多起到心理安慰的作用，实际的效果非常小，病程依旧无法逆转。”对于当归注射液等方法是否可以治疗，牛琦博士告诉记者，针灸可以缓解一下渐冻人肌肉紧张的局部状况，但是病情没有明显的改善。专家：治疗原理都说不通一听说马悦凌的“泥鳅疗法”能治疗渐冻人，南京中医药大学博士导师王旭东第一个反应就是：“这简直就是‘大忽悠’。简直是在炒作，完全不负责任，好像全世界的医学难题在马悦凌手里都不成问题似的。”王旭东说，就像小品里一样，让人跺脚，脚麻了。马悦凌也在利用人们的心理，让“渐冻人”稍微能动一下，就说有效果了。马悦凌在博客里对“渐冻人”是这么理解的：“其实这个病的名字就已经把病因都告诉了大家，不就是说这个人的身体进入了冬天？那就为身体升温、回暖、化冻不就行了嘛。”王旭东感到十分可笑：“泥鳅在中医上性寒凉，用泥鳅治疗‘渐冻人’这个原理根本连她自己都说不通。”针对当归注射，王旭东也坦言，这种方法能够缓解肌肉僵直，对神经有些营养作用，但是注射这种方式很危险，马悦凌自己没有行医资格，在没有一定技术的条件下，方法不当对病人来说是适得其反。“渐冻人在临床上轻微的改善根本不是不可能。但若要彻底治好这种病，必须有许多临床上指标和证明。如果马悦凌真的能治愈渐冻人，那诺贝尔奖给她都不为过。”质疑2 能治艾滋病？ 据称下一步要攻艾滋病专家称，这简直就是口出狂言媒体报道称，6月11日，在马悦凌位于北京的居所，她的助手递给记者一张纸，上面记录着马悦凌过去一年创造的“奇迹”。这名助手称，马悦凌创造的类似医学奇迹有100多个，“治疗‘渐冻人’只是她探索人类健康的一个项目，下一步马老师准备攻克艾滋病”。王旭东说：“攻克艾滋病？那更不可能了，这简直就是口出狂言，张口闭口说攻克了，那也得拿出证据来。”王旭东表示，目前世界上确实有极少艾滋病人治愈的案例，但这也不是普遍的。在临床上，治愈艾滋病还没有得到确认。南京一所三甲医院的专家告诉记者，即使世界上有极少艾滋病治愈的案例，也是无法复制的，艾滋病已经存在这么多年了，被称为世纪绝症，如果真有谁攻克了，那真可得诺贝尔奖了。“1981年，人类首次发现艾滋病病毒，而到1988年，美国艾滋病患者就达到了5万人，与此同时，艾滋病也以超乎人们想象的速度在世界各地传播。1992年，科学界曾预言，2000年人类将有250万人成为艾滋病病毒携带者，而当人类真正迈进2000年时，全世界艾滋病患者和艾滋病病毒携带者竟达到了3400万，因艾滋病而死亡的人数至少为1880万。很难想象，依靠所谓的当归注射液以及泥鳅，就能打败艾滋病，如果这样，为什么那么多人花了这么多年而无结果。”质疑3 泥鳅能生吃？ 专家称:生吃泥鳅会得寄生虫病快报曾报道过，南京有位吴女士，生吃了三条泥鳅，结果患上了罕见病。2009年三月，吴女士听到马悦凌谈养生时说，生吃泥鳅能祛肝火，能治慢性胆囊炎等5种病症，“我恰好胆囊不太好，听到节目后，第二天就买了泥鳅生吃，一共吃了三条，没多久，就感觉身体不太舒服。”吴女士说，她之后到南京一家大医院检查血常规，医生一度以为化验单出了问题，“你的嗜酸细胞怎么超过常规的8倍多，很奇怪。”几家大医院都查不出原因，一名血液科专家就询问病史，吴女士说生病前生吃了三条泥鳅，当时这个医生大吃一惊：“你生吃这个干什么”，于是第二天就住院治疗了，挂水吃药总共花费了七千多，仍未能根治。在湖南、四川，都曾经出现了上百例生吃泥鳅导致住院的患者。湖南当地医生经过反复排查，认为是一种名叫棘颚口线虫的寄生虫。这种幼虫寄生于鱼、泥鳅、黄鳝体内，一条泥鳅体内幼虫数最多可达77条。这种寄生虫只有2―4毫米长，不死亡也不发育，可一直留在人体内，只有通过手术才能取出。马悦凌在《不生病的智慧》中提到，将生泥鳅去头和内脏，用清水洗干净后剁碎，吃后感觉并没想象的那么可怕，也没有怪味，马上祛火。红眼病人生吃两条泥鳅，半小时后，眼睛红肿消失，4小时后所有不适消失。另外，肝有毛病的人，都可用生泥鳅开道……肝上的疾病都会很快好转。王旭东说，泥鳅阴气盛，在一些特定情况下是一味好中药，但是生吃泥鳅会得寄生虫病和肠道感染，泥鳅是绝对不能生吃的。这种连生活常识都违背了，更是毫无医学规律可循。
马悦凌活了多少岁
马悦凌活了59岁。截止2023年，1963年出生的马悦凌，这位59岁的中年女性，还拥有年轻女性的娇嫩肌肤和健康身体。她就是被网友称为“健康教母”的马悦凌。马悦凌，原名马秋红，多年研究民间中医治病、保健方法，独创食疗、经络疗法等。2011年上半年，100多人因按照她书中所写的“生吃泥鳅”导致中毒，使其提出的一系列养生论遭到质疑。
马悦凌近况，有谁知道。
最近一段时间，被一批支持者推崇为“养生教母”的马悦凌再次被媒体推到了风口浪尖。据说有人称其资产过亿，其养生理论全是为赚钱为目的。更有人归纳出其赚钱模式近乎于张悟本的那一套（出书—上电视—开公司）
虽说我并未接触过马悦凌本人，不能断言马悦凌的养生理论是单纯为了赚钱。但一直以来，也是以一种怀疑的态度来看待马悦凌及其理论。所以在此，只想就其养生理论发表一下个人观点。
其实这次的事件，让我深刻感受到媒体对其批判的是一档针对马悦凌的电视节目。主持人及两位嘉宾对马悦凌的理论及“赚钱手段”进行批判。可我在身边的一些马悦凌支持者处了解到，他们认为这档电视节目完全就是把马悦凌设定为一个“江湖骗子”然后予以痛斥。单纯就是电视评论，并未就其理论进行深度剖析。其支持者认为，这些电视嘉宾起码应该先读一读马悦凌的书，而不是紧抓着“泥鳅事件”“渐冻人事件”以此来否定马悦凌的全部理论。对此，本人也认为该电视节目嘉宾的评论过于主观。
而在接下来的批判中，央视“东方时空”节目对马悦凌事件的评论也与此类似。甚至有些话基本相同，同样是紧抓“吃泥鳅”“渐冻人”不放。其实真正引人注目的是接下来央视“新闻调查”栏目组对马悦凌的调查。马悦凌养生网早将其栏目组记者对她的采访邀约挂在网站显要位置。
当看完“新闻调查”对马悦凌事件调查的节目之后，本人的观点是这样的：虽然也是带有“否定”的色彩，从记者对病人的问法等可以看出，比如（能说马悦凌的治疗治好了你的疾病吗等）。但总体来说，要客观一些。当然，有马悦凌支持者称，央视不可能自己砸自己的脚，因先前“东方时空”已经对马悦凌有过一番批判，然而又要“新闻调查”来为其翻案，可以说是史无前例的。所以必定也是以“否定”告终。
然而本人观后，认为此档节目评价较为客观。其一，调查关键在于探讨其理论的正确与否，并不只是像先前一些电视节目只是单纯评论。其二，该节目的一些论断是经过实地调查，并和相关新闻人物接触之后得出的。
所以就其理论而言，本人想说的有以下几点
1. 马悦凌之根本理论“温度决定生老病死”
根据马悦凌的书中可以得到其观点大致是这样的：温度对人的身体状况有着很大的影响。这种影响是起决定性作用的。要让人的身体保持在一个温热的状态下，更要拒绝寒凉。像是一些寒性的水果西瓜、香蕉可以说被马悦凌给否定了。而桂圆、红枣等得到了马悦凌的大量推崇。本人认为，如果一个人总是喝冰镇饮料、凡是到了夏天就大量吃冷饮，连西瓜等都要冰镇后才吃，整天待在空调房里。确实可以说不是什么好的生活习惯。所以在这一点上，可能很多人也是接受了马悦凌的温度决定生老病死的理论。但是不是温度对身体的作用是决定性的呢？换句话说，是否人的身体得了疾病都与温度有关呢？在央视“新闻调查”节目中，记者也就此询问了南京中医药大学中医药研究所所长王旭东教授，得到的答复是有些疾病是由“热毒”引起的，此时温度是起不到决定性作用的。所以说温度决定生死，在王教授看来是说过了。
本人对此的看法近似与王教授，温度的作用，可能确实像马悦凌所说的，对人的身体有很大的影响。但其影响终究也是有限的，如果说什么疾病的产生都与温度高低有关，这就有点说过了。凡是无绝对，真理往往都有其试用的范围，离开了这个范围，真理也就变成了谬论。所以，本人分析，马悦凌这次的一系列事件也和她的理论是分不开的。其实本来，如果只是说温度对人的身体有很大的影响，要叫大家重视温度，这也没错。而本人发现，马悦凌的一些理论大多带有一种“决定性”。这就可能使原本可能是真理的东西变成了谬论。理论可谓是实践的指导。所以在提出理论的同时，一定要反复琢磨。
2. 马悦凌之养生方法“梳头、泡脚、艾熏”
本来，我也是打算在这里详细谈一下本人对“生吃泥鳅”的看法，但确实包括媒体在内的很多目光已经聚焦于此，所以也不用我多说了。只是简单提一下，虽然本人没试过吃生泥鳅，可一系列的事件被曝光后，可以说生吃泥鳅确实不怎么卫生。当然，据说泥鳅是有一定养生功效，可本人还是认为，卫生安全是第一位。如果一味相信生吃泥鳅，可能最后是捡了芝麻，丢了西瓜。
其实就本人对马悦凌养生方法的了解，主要还是梳头、泡脚以及艾熏。而这些方法，本人也是亲身试过的，所以可以就此谈一下个人观点。首先，就马悦凌本人称其养生方法的主要作用是疏通经络，顺畅气血。因为根据其“温度决定生死”的理论推出，气血顺畅之后，人的疾病也会远离。确实，在用过这些方法之后，对人的气血顺畅这方面起到了可以说是显而易见的作用。当然，除马悦凌之外的一些一些主流中医观点也是基本认可这些养生方法的。而这些方法的使用，使一些人在不经过药物治疗的时候，身体就得到一定改善。这些既得利益者也正是马悦凌支持者的主力军。但在“截瘫患者”“渐冻人”的治疗中，梳头、泡脚、艾熏也成了主要方法。可这千篇一律的方法，真的能“治愈”这些疑难疾病。
本人对此是表示怀疑的，首先，就目前的科学和医疗发展水平，很难让人相信就凭这些方法能治愈这些被人称为是“世界医学难题”的疾病。也难怪当马悦凌提出要攻克艾滋病时，会被别人看作是“口出狂言”另一方面，有着那些马氏养生法的既得利益者不断支持，马悦凌攻克艾滋病仿佛指日可待了。
在本人看来，问题的关键是出在马悦凌的理论上。难道所有疾病都是“经络、气血”方面出现问题的表现吗？目前，恐怕没人敢如此断言。再说，既然温度对人的身体也并不起决定作用，就很难说疾病的产生都是“气血问题”。
那到底”梳头、泡脚、艾熏“等方法应该如何看待？本人认为，如果就养生而言，这些方法确实不错，很多的马悦凌支持者也正是凭借着这些方法在养生领域取得了不错的效果。但当其作为一种治疗“渐冻人”“截瘫”的方式存在的时候，就不一定正确了。毕竟，在还不确定这些疾病是“气血问题”造成之时，用这种方式使身体有所好转之后宣称是“治愈”，显然有点夸大的感觉。
3. 马悦凌之经历感悟
看到马悦凌如今这大起大落之后，作为一个局外人，一个旁观者也难免有些感慨。可以说，本人接触马悦凌养生学说之时，我认为她的做法只是单纯的养生。而此时，让我再看马悦凌，不免让人感慨马悦凌在养生之路上越走越远。从她的网站上“治愈渐冻人”“治愈截瘫患者”“下一个目标是攻克艾滋病”等标题中可以看出，如今的她已经不单纯是在宣传养生。不论是在法律的概念中，还是个人的判断上，“行医”仿佛是马悦凌目前的主要工作。而在法律中，恐怕还要多加两个字“非法”。至于缘由，媒体已经说的很清楚了。
至于有电视嘉宾指出，马悦凌的经历正是以赚钱为目的的。但本人依然要说，这些嘉宾可能真的是连马悦凌的书都没有读过，只是通过一些新闻爆料就上电视作评论。其为人如何，我认为不是和她相识相交的人，妄下结论恐怕也是和马悦凌犯了同样的“决定性”错误。
因此，本人以上言论也只是就事论事，单纯在养生理论方面表达一下个人感悟。
最后只是想说的还是那句话，真理多走一步都是谬论，然而我还想再加一句，如果谬论退一步，也许还是真理。凡是理论，一味的肯定与否定只能是片面的。作为一个普通人，我觉得大家需要的不是“万能理论”，“万能方法”，作为媒体，否定一切恐怕也不是正确的舆论导向，而作为理论的建造者，希望能明白：当你刚学会写“一”要画一横，写“二”要画两横，写“三”要画三横，并不代表写“一百”要画一百横。自信过度就是自负，科学也好，医学也罢，并没有想象中的那么简单。
马悦凌固元膏的做法?
1、固元膏材料：
成人量：阿胶半斤、冬天可用1斤，黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤。
2、固元膏准备：
1.将大块的阿胶连著包装用榔头敲成小块，然後再倒进食品加工机里打成粉状；
2.把黑芝麻洗乾净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；
3.核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；
4.红枣洗乾净，去核，再在绞肉机里绞碎；
5.冰糖放入加工机里粉碎。
3、固元膏的做法：
1.将这5种食品依法处理完後，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀後，放入盆子里，盖好盖子。
2.然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然後再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
3.等放凉後，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。最多有点酸味。
4.舀的时候勺子上不能有水，补品遇水後容易长毛，如果遇到长毛的，就将上面的霉去掉，再倒入锅里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
一次，我将固元膏送给一个朋友，她做了药物流产後，月经一直滴滴答答，一个多月都没乾净，但吃上固元膏，3天後就好了。
马悦凌固元膏配方，有哪些？
固元膏是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖制成的补血、补肾良方.
固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品按照以上方法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
长期食用，对身体健康大有好处。
特别说明一点：若给小孩食用，必须是24个月以上的孩子，小的孩子不能很好地消化。
祝你健康。
