男人健康食谱

时间:2024-06-25 23:43:52编辑:小星

男性养生吃什么最好 男人养生应该多吃哪些食物

1、牡蛎。这种“爱的食物”的确有奇效。只要每天吃两个,就可以获得男性一天所需的抗氧化剂――锌,帮助保护前列腺和修复受损的细胞。除牡蛎外,其他贝壳类食物也是锌的好来源。 2、香蕉。含钾丰富的香蕉也被称为“能量之源”,对于心脏、神经系统都有好处,还有降低血压的作用。香蕉还含有丰富的维生素B6,可以提高免疫系统的“工作效率”,促进血红细胞的形成。早餐和锻炼间歇,来根香蕉很不错。 3、海鱼。肉要吃瘦的,但鱼一定要选越肥越好的深海鱼――三文鱼、金枪鱼等。这些鱼中的不饱和脂肪酸比河鱼多很多,可以帮助降低甘油三酯水平。挪威人每周至少吃4次三文鱼,所以很少得心血管疾病。 4、花菜。十字花科蔬菜(花菜、西兰花、花椰菜等)一直是蔬菜中的健康典范。花菜含有丰富的维生素C,可以让你在工作时保持清醒的头脑;其中的胡萝卜素可以保护你疲惫的眼睛。

男人吃什么养生 男人健康养生六大食物

男人吃什么养生 男人健康养生六大食物 男人吃什么养生 对于男人来说,一个健康并且聪明的饮食是非常重要的,因为他不仅可以给你一个强壮的身体、灵活的大脑以及旺盛的 *** ,同时还能够令你的魅力直线上升。男人养生除了吃对食物之外,还需要选择正确的饮食,例如一天吃多少,多久吃一次等等,这样才能够令身体更加的健康。具体的男人养生要求如下: 第一:火鸡胸脯 推荐:最好每周时间都能吃三次左右,每天每次摄取量控制在八十五克左右。 研究发现,大约三十克左右去皮的火鸡胸脯肉之中就含有7克的蛋白质,这样的搭配是非常合理的,能够有效的促进身体中肌肉的生长。除此之外,火鸡肉中还含有丰富的维生素B以及锌元素还有硒元素,这两种微量元素一个能够有效的促进细胞的生长,另外一个则是能够抵抗癌症的出现,对于健康都是非常有利的。火鸡肉之中含有丰富的氨基酸,但是却几乎没有饱和脂肪酸,是一种非常健康的食物,另外含有丰富的蛋白质也能够给我们饱腹感,从而达到减肥的目的。 第二:橄榄油 推荐:最好每天都能够摄取两汤匙左右的橄榄油,没汤匙的热量大约是119单位。 橄榄油是一种非常健康的食物,因为他含有富含对人体健康有益的不饱和脂肪酸,服用之后能够很好的保护我们的心脏。另外研究人员还发现,服用不饱和脂肪酸能够有效的降低患有心脏病的可能。除了以上的一些好处之外,美国科学家还发现,橄榄油之中含有一种抗炎蛋白成分,这种物质能够有效的帮助身体减轻疼痛以及肿胀,作用就和抗炎药是一样的。可以在每天的菜谱之中加入一些橄榄油,不仅能够令餐桌更加的美味,同时还能够摄取足够的蛋白质以及营养物质,饮食更加科学。 第三:蔾谷 推荐:最好每周都能够服用两三次。 对于很多中国人来说,这种食物并不是那么的熟悉,他来自遥远的安第斯山脉,虽然不熟悉,但是他对于人体健康以及男人养生具有很重要的作用。蔾谷中带有一股天然的香味,这种香气能够令人们在不由自主之中就喜欢上这种食物,除此之外他所含有的蛋白质含量是任何一种谷物都要高。除了蛋白质之外,这种谷类植物中还含有丰富的纤维素以及维生素B。 第四:黑豆 推荐:建议男人可以每周吃两次 黑豆能够有效的给我们的身体提供左右的营养物质,令我们感觉到精力充沛,并且还能够给予我们饱腹感。为什么黑豆小小个却又这么重要的作用呢?主要原因有两个,首先是由于黑豆之中含有丰富的纤维素,这种物质能够很好的填充胃部,令我们产生饱腹感;除此之外,黑豆之中还含有一种结构非常复杂的碳水化合物,这种物质在抓花的时候能够产生大量的热量,这对于维持身体运转具有非常重要的作用, 和肉类食物相比,黑豆之中也是含有大量蛋白质的,但是却没有肉类食物中所存的不饱和脂肪酸。专家告诉我们,在自然界中,豆类食物是含有蛋白质比较多的一类食物,而黑豆相比其他豆类食物来说,他含有的纤维素更多,所以对于人体的保健作用更好。 第五:绿茶 推荐:建议每天都能够喝上几杯绿茶 绿茶虽然常见,但是对于我们的养生是非常有作用的,除了广为人知的抗癌作用之外,绿茶还能延缓衰老和预防患有老年痴呆症。专家表示,无论是使用热水泡茶还是冷水泡茶,这对于身体来说都是百利而无一害的。对于一些不喜欢茶包的人群来说,使用液体的绿茶精华液也是一个很不错的选择。 第六:鸡蛋 推荐:建议每周吃3~7个鸡蛋 最好每天都能够吃一个鸡蛋,因为鸡蛋不仅富含肌肉生长所需要的氨基酸,同时还含有促进记忆力的维生素。除此之外,鸡蛋也是胆碱素含量的丰富来源之一,经常服用对于身体非常的有好处。甚至还有营养专家表示,鸡蛋之中几乎包含了人体机头增长所需要的所有营养物质,经常服用能够令身体更加的强壮。 男人吃什么养生 男人养生六大食物 为了避免维生素缺乏,应摄取新鲜蔬菜。如胡萝卜、青菜、菠菜及绿豆芽等。冬季是饮食补养的最好季节,民间有“冬季进补,开春打虎”的谚语,尤其是冬至日后进补最好。因为冬至是冬三月气候转变的分界线,从冬至之后阴气开始消退,阳气逐渐回升,在闭藏中含有活泼的生机。此时进补,药力易于蕴藏而发挥效能,是虚弱之体调养的最好时机。冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给,应特别注意增加维生素c的含量。可多食蔬菜如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜等及柑桔、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素a、维生素b1、维生素b2等的需要。冬季是肾主令之时,肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出:“冬日肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”所以,饮食之味宜减咸增苦以养心气,以保心肾相交,食辛热之品,以辛主苦,使之肺气直达,固实肾气。冬季虽宜热食,但燥热之物不可过食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃粘硬、生冷的食物,此类属阴,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。饮食调养有三宜:一宜粥糜,古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖,精力倍增。民间有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥,消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥,调中开胃的玉米粥,滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品,以取阳生阴长之义。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每晚餐喝一小杯酒,对中、老年人养阴大有裨益。体肥胶者忌肥甘温热厚味。三宜坚果之吕,冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。 首先紧记一句:逢黑补肾 多吃颜色深的食物,只要吃的东西不是垃圾食品,就都有调养身体的作用,针对不同的需要,膳食方法不一样。 【纯手打,希望能够帮到您,如果有什么疑问可以再向我询问,我是 灰狼_八哥】 该吃的还是要吃,谷类的牛奶的,等等,不要太偏向于某一方面。再者要注重锻炼 男人吃什么养生药 多吃韭菜,少吃芹菜,还有坚果类的东西,可以补锌,山药 一、牡蛎 这种“爱的食物”的确有奇效。只要每天吃两个,就可以获得男性一天所需的抗氧化剂――锌,帮助保护前列腺和修复受损的细胞。除牡蛎外,其他贝壳类食物也是锌的好来源。 二、香蕉 含钾丰富的香蕉也被称为“能量之源”,对于心脏、神经系统都有好处,还有降低血压的作用。香蕉还含有丰富的维生素B6,可以提高免疫系统的“工作效率”,促进血红细胞的形成。早餐和锻炼间歇,来根香蕉很不错。 三、海鱼 肉要吃瘦的,但鱼一定要选越肥越好的深海鱼――三文鱼、金枪鱼等。这些鱼中的不饱和脂肪酸比河鱼多很多,可以帮助降低甘油三酯水平。挪威人每周至少吃4次三文鱼,所以很少得心血管疾病。 四、花菜 十字花科蔬菜(花菜、西兰花、花椰菜等)一直是蔬菜中的健康典范。花菜含有丰富的维生素C,可以让你在工作时保持清醒的头脑;其中的胡萝卜素可以保护你疲惫的眼睛。 五、鹰嘴豆 这种坚果含有大量的镁,以及男性必不可少的硒,可以保护前列腺免受伤害,还有降低胆固醇和防止血栓的作用。 六、谷物 麦片、糙米都不错,谷物里的纤维不产生热量,还能帮助消化、保护肠胃。 七、植物甾醇强化食品 这种物质对心血管有卓越的保护作用,存在于所有的蔬菜、水果中。现在,制造商们还开始把它新增到果汁、酸奶、巧克力等食品中,让你随时都能获益。 八、大豆 大豆中富含的植物激素异黄酮不仅对女性好,对男性的前列腺同样有益。除了大豆外,豆腐、豆奶和豆制的干酪都是不错的选择。 九、樱桃 别小看那一粒粒樱桃,里面装满了对人体有益的抗氧化剂,可以为你提供全天候的营养。有条件的话,确保自己每天都能吃上这种水果。 十、黄绿色蔬菜 青椒、南瓜、胡萝卜等蔬菜之所以呈黄绿色,是因为里面富含胡萝卜素,可以帮助修复面板细胞。对于在“面子工程”上不拘小节的男性来说,这也不失为一种由内养外的好办法。 男人健康养生,男人补肾强精吃什么好 可以饮食加中药调理相结合,饮食方面可以多吃韭菜、黑芝麻、山药、黑豆、狗肉、枸杞、核桃、黑木耳、羊肉、黑米、海参、栗子、板栗、猪肾、鲈鱼、杜仲、鸡蛋、海带等;中药调理的话,可以吃点蒙雄丹来补肾,滋补强身。 更年期男人吃什么食物养生好 秋葵。玛咖。党参,铁皮石斛等,要是正宗的,以及原产地的,或者喝养生茶等 秋季养生,男人吃什么食物可以壮阳 1、苦瓜 苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒,抽菸的男士记得要多吃苦瓜。 2、生菜 生菜也是一个不错的选择,生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中比较多的,多吃有助于面板补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也具有很好的作用。 3、西红柿 一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,维生素A从日常饮食中即可得到,西红柿就富含维生素A,又有多种功用被称为神奇的菜中之果,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。 4、番薯 对于不少已经日渐发福的男士来说,体内脂肪的积累不仅有碍美观,而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病,这对本身肥胖者来说更加危险。为了保证体重正常,应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便。 男人健康饮食 男人吃什么可以养胃 鲜而淡食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣 *** 性食物。 温而洁食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。 软而缓选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良 *** ,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。 少而精每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能 *** 胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。


适合男人进补的六款养生粥! 什么粥最补男人身体?

都说秋季是养生的季节,男人也要在秋季好好的补一补了,下面介绍6种粥是适合男人滋补的。 (1)海参粥 海参粥:海参(切碎)50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。 补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。 (2)枸杞猪腰粥 枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。 (3)苁蓉羊腰粥 苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。 (4)鹿角胶粥 鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。 (5)杜仲腰花 杜仲腰花:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。 (6)炒核桃仁 炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。 我提示:以上粥对男人有很好的滋补作用。

冬季男人必喝的滋补汤粥

冬季男人必喝的滋补汤粥   冬季男人必喝的滋补汤粥,说到滋补,我们能经常听到女人日常就需要好好滋补,其实除了女性需要滋补之外,男人同样也需要滋补的。下面给大家介绍冬季男人必喝的滋补汤粥!   冬季男人必喝的滋补汤粥1   无论你是初生牛犊的20岁,还是自我感觉良好的30岁,或者需要可持续发展的40岁,男人天生该滋补,天生对能量的需求比女人高。   专家建议:最好的滋补方式就是喝粥,而且还要选择适合自己的粥。    男人:如何爱护你的肝?   1、鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。   2、午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。   3、小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。    忙碌男人:莲子芡实粥养心安神   这类人精神紧张易疲劳,睡眠不好,而且一般运动较少,这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状,还可能会引发前列腺炎,可喝些莲子芡实粥。   建议:莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状。    嗜酒男人:—莲藕绿豆粥呵护心肝   长期大量饮酒对肝脏损伤最大,建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。   建议:熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。    瘦弱男人:白术山药粥健脾养肾   这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题,其实他们一般脾胃较虚弱,过多地摄入营养素,食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收,而且在代谢中又加重了肾脏的负担。   建议:这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾,暖胃,消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,把这三种材料搭配在一起熬粥,能起到健脾补肾,强壮肌肉的作用。   冬季男人必喝的滋补汤粥2    适合男人的冬季养生汤    1、虾仁拌汤   大虾仁,中筋白面,小白菜,胡萝卜,鸡蛋,酱油,盐,冷榨花生油,紫皮葱末,泉水,黑胡椒粉,淀粉。   辣椒油制作:托县辣椒面,胡麻油,白芝麻,紫皮葱,花椒面放入无水碗中。   热锅放入胡麻油烧热,微微冒烟,将热油倒入碗中,趁热搅拌,香气四起。   小白菜摘洗干净,大虾剥出虾仁,去除沙线洗净沥水,放入适量黑胡椒粉,淀粉,少许盐入味,中筋面粉适量,一边调入少许水,一边用筷子拌出面疙瘩,葱末,胡萝卜切丝。   热锅放入适量冷榨花生油,放入葱末煸香,放入胡萝卜丝,翻炒,放入温泉水,烧开后放入拌好的面疙瘩,调入少许盐。   烧开后将虾仁和搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,放入小白菜,滚锅即可,撒入一勺辣椒油即可食用。    2、当归山药脊骨汤   猪脊骨150克、山药80克、胡萝卜30克、红枣4个、当归3片、葱姜适量、盐少许。准备好食材,葱切成寸段,姜切成片。排骨放冷水中氽开。开后再用水清洗一遍。把山药和有功胡萝卜切成滚刀块。   养生壶中加入猪骨和当归。加入1500ml的水,放入葱姜,按养生汤模式再按启动。40分钟后再加放入胡萝卜和山药。好后加入少许的盐调味。    3、孜然羊肉煲   带皮羊排600g、南姜100g、竹蔗3块、土豆2个、洋葱1个、孜然粉1/2茶匙、孜然粒1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/2茶匙、盐少量。羊肉选带皮的羊排部分。南姜和竹蔗洗净。   土豆洗净,去皮,切块。洋葱去除外皮,洗净,切丝。羊排洗净,加一块南姜、冷水下锅,大火煮开,将煮过的`羊肉取出,洗去浮沫待用。取一砂锅,煮开水,略没过羊肉即可。   加入羊肉、竹蔗与剩下的南姜。大火煮开,转小火煮1个小时左右。取出羊肉,沥干水分待用。锅中下油,下洋葱炒出香味。   将洋葱取出,放入砂锅中。放入土豆块。原锅略加点油,下羊肉。用中火将羊肉煎至两面均略带焦黄。下孜然粉与孜然粒。   下料酒、酱油与白糖,将羊肉翻炒均匀。将炒过的羊肉与酱料放在土豆上,倒入煮羊肉的羊肉汤。大火煮开,转中小火再煮15分钟,可略微加点盐调味。    适合男人冬季养生粥    1、甜浆粥   大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。    2、番薯粥   取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。    3、黑米八宝粥   黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。    4款男人补气血的汤推荐    1、牛肉西红柿汤   牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。   补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。   还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。    材料: 新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。    做法:   a、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。   b、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。    2、羊肉鹌鹑汤   俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。   羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。    材料: 鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。    做法: 鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。    3、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤   牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。   味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合。   同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。    材料: 山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。    做法: 猪尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟观火,调入适量食盐便可。    4、当归红枣老鸭汤   当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。   鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。    材料: 老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。    做法: 将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

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