哪种菊花泡茶好？
杭菊。杭菊是菊花茶的主要原料，自古以来即为药用植物，经济价值高。采收盛开的花朵，经烘焙後可作香料、药用，冲泡菊花茶能当养生保健饮料；除此之外，也为观花植物。功用作用疏散风热，平肝明目，清热解毒。1、用于风热感冒，发热头痛。本品体轻达表，气清上浮，微寒清热，长于疏散风热，故常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮。2、用于目赤昏花。本品功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用，共奏疏风清肝明目之效，若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。3、用于眩晕惊风。本品性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕；配羚羊角、钩藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风证，如羚角钩藤汤。4、用于疔疮肿毒。本品甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤。杭菊收获加工因花蕾形成有先后，故需分次采收。自立冬前后3～4天到小雪共采花3次。采花应在花瓣平直，花心完全散开，花色清白时，选晴天露水干后或下午采摘。不可采露水花，否则花朵内含水较多，不易干燥而引起腐烂，每亩单作可收干花100-120斤，桑园间作70-80斤。鲜花采回后挑选分档，然后晒至半干，使色转白即可加工。加工分蒸，烘二法：蒸花：把晒瘪的花放蒸笼内，铺放不宜过厚，一般厚1寸左右，将花朵上下对面排列。蒸时注意火力，猛而均匀，笼内温度保持90℃左右，蒸约3分钟。然后将花放竹帘上暴晒，中间夹放麦秆，使其通风，经2天日晒，上下翻动一次，晒到花心完全变硬为止。烘菊：通常以黄菊为主，将鲜花置烘架上用炭火烘焙，烘干为止。以上内容参考：百度百科-杭菊花、百度百科-杭菊
菊花茶什么菊花比较好
泡菊花茶的菊花种类很多，有黄菊、白菊、野菊花等等。黄菊花的花瓣是黄色的，像是大家非常喜欢喝的杭黄菊，金丝菊，都是属于黄菊花，常用黄菊花泡茶喝，能疏散身体中的热气。白菊花的味道比较甘美，可以降火气，还能清肝明目，常见的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一种，实际上胎菊就是杭白菊还没有开放的花蕾，用来泡茶喝，茶水金黄，味道比较浓郁，品质也是比较高的。野菊花，非常的常见，在路边我们也能看到，味道有点苦，但是降火的作用非常好。在选择菊花的时候，可以先看看花瓣，好的菊花花瓣是比较完整的，泡在水里的时候会呈现一朵完整的花儿。然后可以观察一下颜色，正常的贡菊或者是杭白菊会呈现乳白色，如果颜色是雪白的，那么最好不要购买，因为这种可能是被硫磺熏过的。若是菊花颜色发暗，呈现棕褐色，就是陈年的老菊花，很有可能还会发霉，所以一定要谨慎选择。天然的菊花闻起来会比较香，如果是闻到菊花的味道有异常，那么也可能是被硫磺熏过的，而摸起来松软的菊花质量会比较好。
