优麦医生

时间:2024-06-22 22:08:14编辑:小星

早餐吃什么有满满的幸福感呢?

早上要吃得好,中午要吃得饱,晚上要吃得少”,后两者嘛都好达到要求,难得是早上要吃得好。早上的时间对所有人来说,可谓是争分夺秒的。早起没精神,赶车没胃口,早餐被纠结,一份精致的早餐的幸福感是不可以言说的,仪式感也是务必要到位的。因为早起的人一般都没有什么胃口,为了勾起早起人的食欲那必须得花些心思,普通的烹调方式容易淡而无味。这里给你们介绍一份别样的早餐,用中式的食材西式的做法做一份幸福感十足的早餐。这里用到最主要的食材就是猪肉了,大家都知道猪肉在中国可谓是第一肉,不但价格实惠,其营养成份也是非常多,它能够补充人体的微量元素以及蛋白质等等多种物质,早上用它来做主要食材,不仅能吃出饱腹感,还能支撑你一天的营养所需。具体怎样才能做出这道精致的早餐来,且看如下的操作步骤:【菜名】芝士焗酥皮小丸子【所需食材】肉馅 芝士片 酥皮 料酒 白胡椒粉 生抽 蚝油 鸡蛋 姜粉 鸡粉 盐【制作步骤】1、准备好所有要用到的食材。早起去菜场买回新鲜的猪肉回来,肉最好是肥瘦相间的那种,把肉洗干净后打成肉馅状装碗备用。2、把准备好的调料都一一地放进肉馅碗里,如:料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、鸡粉、盐再加入一个活鸡蛋在肉馅碗里面。3、手上带上一次性手套,用顺时针的方向把肉馅和佐料均匀地搅拌在一起,再把拌好的肉馅放在冰箱里面冷藏半个小时。4、把冷藏好的肉馅拿出来,用手的虎口处挤出一个圆团,取一个干净的煮锅,倒入清水煮到温热时,把肉团一个一个地挤进锅里。5、待所有肉团都从锅底漂浮上面后,再煮两分钟后,就可以把肉团捞起装在碗里留着备用了(不要煮得时间太长,肉团后面还要进烤箱烤)。6、从剩余的食材里拿出一张芝士片,用剪刀把它剪成碎条状,并撒在煮好的肉丸上面(因为是做早餐,肉丸不多只需一张芝士片就够)。7、拿出一张酥皮盖在烤碗上,酥皮要提前从冰箱里面拿出来解冻,不能还没解冻就直接进烤箱里面烤。8、给烤箱预热,预热好后将烤碗放进烤箱里面进行烘烤,用上下火200度,用时15分钟左右,烤至酥皮表面金黄色,烤好后取出就直接可以享用了。【烹饪技巧】1、在选择食材时,肉要选择肥瘦相间的那种,并且选新鲜的猪肉,这样做出的肉丸子才更有弹性。2、肉馅的佐料搅拌均匀以后,最好是冷藏半小时再做肉丸子,冷藏过的肉馅更入味,味道更鲜美。3、在煮肉丸子时,不要煮太久,大约两三分钟即可,肉丸子后面还要进烤箱烤,煮太久肉质会变老,影响口感。4、市面上的烤箱种类很多,其用法也会有所差别,所以在烧烤时的用时和温度也得根据自家的烤箱来定。


早餐吃什么会让你有满满的幸福感?

早餐吃的很简单我就会有满满的幸福感。吃点简单的包子馒头就可以,有时候平平淡淡才是幸福。第一份早餐,有南瓜排包、南瓜小米糊、烤红薯和水煮鹌鹑蛋。用南瓜做面包不仅有金灿灿的外表,南瓜面包还增加了营养价值。南瓜小米糊用了1小块南瓜和50克小米,如果喜欢吃甜一点,可以放少许砂糖,把南瓜削皮切块,小米冲洗一下,把南瓜、小米和800毫升水放进破壁机里,用破壁机的米糊功能键,按一下预约定时时间,第二天早晨就有南瓜小米糊。如果没有破壁机,可以用电饭煲预约煮南瓜小米粥,南瓜小米粥可以直接吃,也可以用料理机搅拌成南瓜小米糊。南瓜排包用了350克高筋面粉、240克南瓜泥、4克盐、30克砂糖、5克干酵母粉和30克黄油,先把除黄油外的材料揉成光滑面团,加入软化的黄油揉成能拉出薄膜状的面团,这里强调一下南瓜泥含有的液体含量会因为蒸的方法或者用微波炉叮熟而不同,高筋面粉的吸水性也会因为不同牌子而不同,这里写的分量要根据面团的状态适当调整。揉好面团以后用保鲜膜覆盖着,放在室温下发酵2-3倍大,面团可以分割做成餐包,也可以做成排包。把面团分割成9份,滚圆松弛15分钟,擀成长方形,卷成圆柱体状,放在烤盘进行最后发酵,然后用烤箱上下火180度烘烤20分钟,烘烤的时间和温度要根据所用烤箱性能调整。第二份早餐有南瓜奶酪排包、草莓酸奶谷物、水煮鸡蛋和沃柑。这份早餐跟第一份早餐相差了一周,我家人很喜欢吃南瓜面包,我觉得同一款面包做一点变化都会有新鲜感,能增加食欲。我在把面团擀成长方形后,涂抹了奶酪,再卷成圆柱体,这个南瓜奶酪面包的制作方法跟第一份早餐的南瓜排包一样。草莓酸奶是自己做的,用了225克酸奶粉和800毫升凉开水,把酸奶粉和水搅拌均匀,用酸奶机发酵10小时就做好酸奶了。如果没有酸奶机,可以用电饭煲的保温功能做酸奶。第三份早餐是香菇榨菜肉丝面,提前准备好肉丝,10分钟左右就能做好这碗面条。香菇榨菜肉丝面用了1块里脊肉、1袋榨菜和200克香菇,把里脊肉切成肉丝,用盐、料酒、生抽和淀粉腌制一下,炒锅爆香姜蒜蓉,放肉丝爆炒几下,再放入榨菜煸炒,炒熟后盛起。炒锅放油炒一下香菇片,把香菇片炒得比较干,加适量温水做香菇汤,香菇煮出味道,放面条煮得差不多熟,放入榨菜肉丝,放点盐调味可以了,这碗面条还可以放一些青菜。

上一篇:amazon us

下一篇:maidangna