雪川红土豆简介
雪川红土豆是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。属航天育种的高科技结晶，其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名。【摘要】
雪川红土豆简介【提问】
雪川红土豆是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。属航天育种的高科技结晶，其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名。【回答】
也叫大丰8号，属中熟鲜食品种，从荷兰引进，原名梦菲思。植株直立，茎紫色，叶片深绿色，红皮黄肉，100g以上商品率86%。对干旱环境忍耐力好、包装过程不易破损。【回答】
雪川红土豆介绍？
雪川红也叫大丰8号，属中熟鲜食品种，从荷兰引进，原名梦菲思。植株直立，茎紫色，叶片深绿色，红皮黄肉，100g以上商品率86%。对干旱环境忍耐力好、包装过程不易破损。红皮土豆是土豆的一个新品种，在市场上也比较常见。它颜色特别，主要呈粉红色、紫红色，相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，而且富含多种微量元素，营养价值高。
红土豆和普通土豆有什么区别
有毒吗？能吃吗？
“彩色土豆”并不是转基因产品，也不是添加色素形成的不健康食品，而是土豆的一个稀有品种。因为彩色土豆内含有大量的花青素，花青素使土豆展现出不同的颜色。例如我们看见紫色的土豆会呈黑紫色，就是因为它的花青素含量高。
营养成分
“彩色土豆”在营养成分上高于普通土豆。比如蛋白质含量是普通土豆的一倍，同时它富含花青素，而花青素具有抗衰老的功效，且颜色越深营养价值越高。口感上，“彩色土豆”比普通土豆偏甜偏糯。
市场效益
不仅是市场表现好，种植彩色土豆的效益也还比较客观。目前我国已改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。
种植条件
因为种植面积小，彩色土豆物以稀为贵，实际从种植条件和难度看和普通土豆没什么区别。彩色土豆和紫薯一样，土豆皮是彩色的，土豆里面一般也是彩色的。如果碰上皮是彩色的，里面是白色的“彩色土豆”得留个心眼。
一般来说，彩色马铃薯比普通马铃薯品种增产20%左右。同时，由于他们的抗病性的提高，在生产中大大降低了农药的使用剂量，有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。
红土豆和普通土豆有什么区别
1、营养价值：红皮土豆富含微量元素，尤其含淀粉和花青素较多，美容护肤效果极佳，红皮土豆相对于黄皮土豆口感更糯之多有黏性，比较适合做土豆泥和薯条。
2、烹饪：红皮土豆熟的比较快，做起来较省时间口感比较好，蒸着吃最美味就像山药一样桑甜可口，黄皮土豆多可用于提取淀粉，适于煮或炖
3、产地：红皮土豆源自“土豆之乡”南美洲秘鲁。马铃薯来自亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。
