胆固醇高吃哪些食物可以降低
多吃富含纤维素的食物、富含维生素C的蔬菜和水果，并且日常生活中食用植物油可以降低胆固醇。
1.富含纤维素的食物。如小米、燕麦、高粱等，纤维素可以与胆固醇的代谢产物结合，一起排出体外，从而降低血液中胆固醇水平。
2.富含维生素C的蔬菜和水果。如菠菜、苹果、猕猴桃等，维生素C可以促进血液中的胆固醇代谢，从而达到降低胆固醇作用，并且可以促进低密度脂蛋白胆固醇向高密度脂蛋白胆固醇的转化，高密度脂蛋白胆固醇与冠心病是呈负相关的，对机体危害不大。
3.日常食用植物油。植物油中含有不饱和脂肪酸含量较高，饱和脂肪酸含量较低，而饱和脂肪酸对心血管危害较大，同时植物油中含有植物甾醇，可以降低血液中胆固醇。如果血液中胆固醇含量过高且通过饮食不能调节，可以口服他汀类降脂药物治疗，如阿托伐他汀、辛伐他汀等。
胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇
胆固醇长期升高得不到控制，多余的胆固醇就会在动脉血管壁内沉积，形成了动脉硬化，引发心脑血管疾病。如果出现高胆固醇的现象，就需要立即控制胆固醇含量，比较适合大家的控制方法就在饮食上了。下面我们就来看看胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇。 胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇 1.葡萄 葡萄、葡萄汁里面含有丰富的白黎芦醇，这也是一种能够降低胆固醇的天然物质。有实验表明，葡萄除了能够降低胆固醇之外，另外也可以有效的抑制血小板聚集。 3.苹果 苹果营养丰富，常吃苹果可以降低胆固醇，保护心血管。这是因为苹果中含有大量的果胶、纤维素以及维生素C，常吃苹果，可以帮助降低对人体有害的低密度脂蛋白胆固醇，保护人体心血管的健康。 6.豆类
胆固醇高吃什么食物好
导致胆固醇高的原因多来自于食物，错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇直线上升，从而危害身体健康。那么胆固醇高吃什么食物好呢？一起来了解一下吧。 胆固醇高吃什么食物好 2.海带 海带含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。 3.柚子 柚子肉中含有大量维生素C和膳食纤维，能够降低血液中的胆固醇水平。其次，柚子肉中还含有钾、钙、铁、磷等微量元素，也有助于降低血液粘稠度，保持血管弹性，对预防心血管疾病有利。 5.山楂 已有实验证实，山楂具有降胆固醇的作用，这主要是因为山楂中所含有的果胶、黄酮类化合物和有机酸。山楂中的黄酮类化合物能够扩张血管，改善血管弹性，增加血流量，有助于降低血压和血液中的胆固醇水平。 6.玉米 玉米不仅味道鲜美，而且含有丰富的微量元素，如钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，经常吃不仅能补充人体所需的营养物质，还可以降低血液中胆固醇水平。 7.苹果 苹果的降脂作用主要源于其丰富的果胶，这种水溶性膳食纤维可与胆汁酸结合并排出体外，为了补充被消耗的胆汁酸，机体就需要代谢更多的胆固醇，因而体内的胆固醇含量也随之下降了。研究证实，经常吃苹果的人胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
胆固醇高吃什么食物好
1、最好是以素食为主，多吃一些新鲜的蔬菜像芹菜、菠菜、白菜等；另外，圆葱这种食物也有辅助的降低胆固醇的作用，还有是花菜。
2、在治疗期间注意远离烟酒的环境，可以适当的进食新鲜的水果苹果、橘子、菠萝、猕猴桃、芒果等等，在这些食物当中含有大量的维生素以及矿物质对人体也是非常有益的。
3、平时应该注意远离油炸的食品、油腻的食物，晚餐不能吃得过饱，也需要适当的进行体育运动和锻炼。
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胆固醇高吃什么好 12种食物降低
1、黄豆豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示，“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时，不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。2、燕麦片燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。3、鲑鱼想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂，也可以预防中风。单从胆固醇的观点来看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇(HDL)，研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼，连续吃40天，HDL大大增加。4、橄榄油愈饱和的油(如猪油)，愈会增加胆固醇的含量，都不建议使用。而不饱和的油(如沙拉油、葵花油)，虽然能降低胆固醇，却也会同时降低好的胆固醇(HDL)。橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是最佳选择，其他如芥花油也有相同效果。5、苹果苹果和其他含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇(LDL)。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的LDL都降低了。6、葡萄柚葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL，美国佛罗里达大学研究发现，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。含有可溶性纤维的食物，都可以增加胆固醇的的排泄，哪些食物最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”专家形容，如木耳、菇类、海带、洋菜等。7、茶老祖宗的饮食智慧再度得到证实。近年来发现，绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中胆固醇量。8、大蒜平凡的大蒜最近一直被发现在健康上的价值。纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。9、葡萄葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。10、玉米米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。11、牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。12、韭菜韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。13、香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。14、冬瓜经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。参考资料来源：人民网-14种食物助你轻松“吃掉”胆固醇
胆固醇高吃什么好？有哪些降低胆固醇的食物？
很多人到了中老年就容易出现胆固醇过高的情况，很多人这时候就会非常害怕自己的胆固醇升高，导致胆固醇过发哦的原因有很多，主要是饮食影响，平时可以吃一些降低胆固醇的食物，特别是蔬菜和水果，那胆固醇高吃什么好？有哪些降低胆固醇的食物？1、橄揽油橄揽油有三重功效：降低“坏的”胆固醇，维持或稍微增加“好的胆固醇，并且改善二者在血液中的比例。相对来说，其他的油如玉米油、黄豆油、葵花子油和红花于油不仅会降低“坏的”胆固蹿，也会使“好的”胆固醇降低。低脂肪的饮食也一样，会让“好的”胆固醇和“坏的”胆固醇都下降。2、豆类营养便宜的豆类有一种水溶性纤维，称果胶，此物包围胆固醇，并在发作之前将它排出体外。每天吃1杯半的熟豆子的男性，仅三周的时间即降低20％胆固醇。每天补充6毫克水溶性纤维，大部分人皆可办到。豆类不仅价格合理，且种类很多，例如菜豆、扁豆、皇帝豆、大豆、黑眼豆等，不用担心吃腻。这些豆类皆具有降低胆固醇的能力。3、水果葡萄柚的果胶(见于果皮及果肉内)在八周内，平均降低7.6％胆固醇。由于每减少1％胆固醇，即降低2％心脏疾病的机率，你每人必须吃约2杯半的葡萄柚切片。假使不易吞咽，可多吃不同种类的水果。例如，早餐吃半个葡萄袖，中午吃一个苹果，晚餐吃些柳橙切片，如此可有效地降低胆固醇。4、燕麦燕麦中最主要破坏胆固醇的物质叫做p-聚葡萄糖，是一种会在肠道内胶着的可溶沾性纤维。它能够妨碍胆固醇的制造和吸收，使血液更加净化。5、玉米糠玉米糠和燕麦款及豆类皆罚同等的降低胆团醇效果。那些有高胆因醉并试着以低服固醇饮食及减轻体重来控制情况的人，每餐吃I汤匙玉米糠(混人菜汤或果汁内)，12周后，发现大幅地降低20％胆固酵。6、胡萝卜胡萝卜因含果胶，也能降低胆固醇。每天吃两条胡萝卜，即可能使高胆因醉患者降低10％~20％的胆固醇。如此足以便许多人恢复安全的胆固醇量。7、蒜头汁摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。但是，吃蒜头会遗留口臭。再就是，经热处理除臭的蒜头会失去降低胆固醇的效用。8、胆固醇高的危害胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超过这个值就是表现为胆固醇高，胆固醇高的危害主要有：1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
