薏米的功效和作用有哪些
谷田梦（天然谷物食品）解答：薏米味甘淡，可以利水除湿，去除体内多余的湿气；薏米泡水喝具有疏肝理气，解郁的作用；薏米中含有丰富的粗纤维，用它泡水喝，可以促进肠道的蠕动，有通便的功效；薏米中含有多种氨基酸，大量的维生素和微量元素，有解热，镇静，镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。但是薏米水不能天天喝，因为薏米水是寒性的，每天喝会导致一些疾病的发生。一般来说薏仁米的话具有祛湿健脾的功效，不过一般来说最好还是不要泡水去喝，还是应该水煎服，你泡水喝它的效果也不好的。建议，他比较适合体内有湿气的人，如果不存在体内湿气的情况，最好还是不要盲目去喝，因为是药三分毒，喝多了对身体也没有好处。以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
薏米的功效与作用
1、药用米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。2、食用颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。薏米作粮食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。扩展资料薏米的食用禁忌1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。参考资料来源：百度百科——薏米
薏苡仁都有什么样作用？
薏苡仁为禾本科植物薏苡仁的成熟种仁，它具有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓的功效。薏苡仁甘淡微寒，生用，利水渗湿，除痹，清热排脓，常用于治疗水肿脚气，湿痹疼痛，肺痈吐脓，肠痈等症。薏仁炒用，用于健脾利湿，常用于脾虚湿困食，少泄泻，但药力缓和，用量应该酌情加大。薏苡仁用于治疗脾虚湿盛，常配伍党参、白术、茯苓等同用。用于治疗水肿腹胀，小便不利，可以茯苓、猪苓等同用。
薏苡仁有什么功效？
中药里面很多药物都有几个名称，所以很多时候我们可能只知道其中一个名字，但是不知道另外的名字，比如薏苡仁，可能很多人猜得到，没错，薏苡仁就是我们日常生活中经常用到的薏米，是一种中药。那么，一般薏苡仁都有哪些功效作用呢？【中药名】薏苡仁yiyiren【别名】苡仁、薏米、草珠儿、薏珠子、回回米。【英文名】CoicisSemen【来源】禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen(Roman.)Stapf的成熟种仁。【植物形态】一年或多年生草本。丛生，多分枝。叶互生；叶片线状披针形，两面光滑，边缘粗糙。总状花序腋生成束；雄小穗复瓦状排列于穗轴之每节上；雌小穗包于卵形硬质的总苞中，总苞灰白色或蓝紫色，坚硬而光滑，有光泽，花有3枚退化雄蕊残迹；雌蕊1，柱头2裂。颖果圆珠状。花期7～8月，果期9～10月。【产地分布】生于河边、溪流边或阴湿山谷中，喜生于温暖、潮湿地区。我国大部分地区均产，主产于福建、江苏等地。【采收加工】秋季果实成熟时，采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳及种皮。【药材性状】广卵形或长椭圆形，长4～8毫米，宽3～6毫米，顶端钝圆，基部略宽而微凹，内有淡棕色点状种脐。表面乳白色，平滑，偶有残留的淡棕色种皮；背面圆凸，腹面有一较宽而深纵沟，宽约2毫米，沟内常留有浅棕色种皮。质坚实，断面平坦，白色，富粉性。气微，味淡，微甜。【性味归经】性凉，味甘、淡。归脾经、胃经、肺经。【功效与作用】健脾利湿、除痹止泻、清热排脓。属利水渗湿药下属分类的利尿通淋药。【临床应用】用量10～30克。煎汤内服；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。用治水湿停蓄之水肿、小便不利、淋浊、脚气浮肿、脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛、屈伸不利或痿弱无力、肺痈、咳吐脓痰、肠痈等。【药理研究】抑制骨骼肌收缩；小剂量兴奋呼吸中枢，大剂量抑制呼吸中枢；降血糖；促排卵；抑制胰蛋白酶等。目前普遍认为薏苡中一定配比的饱和脂肪酸在抗癌方面起主要作用。药理实验还证明，本品有抑制骨骼肌收缩、解热、镇痛、抗炎、抗肿瘤和增强免疫功能等作用;还能轻度降低血糖。【化学成分】本品含薏苡仁酯、棕榈酸、亚油酸、薏苡多糖A、薏苡多糖B、薏苡多糖C等成分。【使用禁忌】本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎用。【相关药方】①治鼻中生疮：用薏苡仁、冬瓜煎汤当茶饮。(《古人集验方》)②治乳岩：玄胡索、薏苡仁各15克。黄酒二钟，煎一钟。空心服，出汗即验。(《外科大成》乳岩方)③治丘疹性荨麻疹：薏苡仁50克，赤小豆50克，大枣15个，红糖30克。每日1剂，水煎服，连服3剂为1个疗程。【具体功效】1、美白肌肤薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。2、减轻肠胃负担薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。3、防治脚气病薏米中含有的维生素B等成分，对于缺乏维生素B引起的脚气病具有很好的防治效果。4、薏米食用禁忌由于薏米性甘凉，且有较好的利湿作用，虚寒体质的人群不宜长期服用；此外孕妇及正值经期的妇女应该避免食用。
薏米仁的功效与作用
1、药用米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。2、食用颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。薏米作粮食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1436a21c7087df082025aaf0741"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1436a21c7087df082025aaf0741?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/43a7d933c895d1436a21c7087df082025aaf0741"/>扩展资料薏米的食用禁忌1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。参考资料来源：/baike.baidu.com/item/薏米/3116601?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科——薏米">百度百科——薏米
