泡酒用什么材料
泡酒用的材料有：人参、枸杞、鹿茸、蝎子、刺梨等。
1、人参
人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。
2、枸杞
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
3、鹿茸
据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。喜爱饮酒的，可选制药酒；爱好饮茶的，可制作药茶；素无嗜好的，可以制作鹿茸药腊。
4、蝎子
全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。另外，蝎子还可以泡酒，而且蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等。
5、刺梨
刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅以曲药发酵，用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏，置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。
家用泡酒配方大全
养生酒配方大全家酿养生酒配方18种药酒配方:1.人参酒:用白参和60%的白酒酿造。2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归、60度白酒。3.八珍酒:当归、南娜、白芍、生地、人参、白术、茯苓、红枣为八珍泡酒。4.仙延寿酒:配料是桂圆肉、桂花、白糖。5.奇元药酒:配料为枸杞子、龙眼肉，可加入适量大枣。6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒。7.鸡血藤酒:用鸡血藤胶或鸡血藤片。8.何首乌酒:配料是何首乌和白酒。9.灵芝酒:将灵芝直接浸泡在白酒中。10.补气养血酒:用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中药材泡酒。1.益身酒:糯米糖、绿豆、香木配烧酒。12.适合男性的酒:当归、茯苓、枸杞、牛膝、杜仲、龙眼肉、核桃仁、葡萄干。13.山药酒:将适量山药和蜂蜜用黄酒煮沸，冷却后酿酒。14.人参枸杞酒:枸杞汁、地黄汁、麦冬汁配人参泡酒。15.简阳酒:当归、枸杞、碎纸。16.桂圆酒:桂圆肉配酒。17.菊花明目酒:洋甘菊、干地黄、当归、枸杞。18.黑胡子黑发药酒:当归、枸杞、人参、莲子配白酒。药酒是很多人为了增强体质而喝的一种。药酒的种类很多，制作药酒时可以使用的药材也很多。不同的药材有不同的疗效，所以用它们酿造的药酒也有不同的功效。下面，我们推荐几个泡制药酒的配方。有需要的人可以按照这些配方在家里泡药酒。及其功能与用法:适用于气血虚弱，面色苍白无光，神疲乏力，或经量少而苍白，月经后期等。每次服用10 ~ 20ml。不善饮酒者可将此酒煲汤饮用。或者用这种酒炖鸡。
