玉米一般煮几分钟?
煮玉米一般十五分钟即可。介绍一下玉米的做法。1.很多人可能会认为玉米的长相不同于其他蔬菜,玉米是一个粒儿一个粒儿的,那么在制作玉米的时候是不是没有什么制作方法呢,但事实并不是如此的,我们研究出了很多制作玉米的方法。而接下来小编想教给大家的是制作非常有名的松仁玉米的方法。大家需要事先准备一些玉米和松子仁,另外还要准备红辣椒,尖椒,食盐,色拉油,白糖和牛奶。2.首先我们需要将玉米烀熟,等到玉米晾凉之后,我们把玉米上面的玉米粒儿搓下来,放在一个盘子中,当然了,如果大家觉得这个过程比较麻烦,也可以直接从玉米上面将玉米粒搓下来,不过这种做法手会非常疼,建议可以买一些专门的取玉米粒儿的工具。3.我们需要先将松仁炒一下,加油,加松仁翻炒一会儿之后,我们将松仁取出晾凉,再次把锅打开,再次添油,这一次我们直接将玉米粒儿倒入锅中,我们用勺子扒拉一会儿,切好红辣椒和尖椒,并加入到锅中,再加入适量的食盐和白糖,然后将牛奶加入到锅中,不需要加的过多。4.牛奶快要靠干的时候,加入松仁进去,然后就可以取出来吃了。今天小编给大家选择的松仁玉米的口味是甜辣口的,一些不喜欢吃辣的人也可以用胡萝卜来代替红辣椒和尖椒,另外大家在炒松仁的时候要注意火候,千万不要把火开得太大,因为那样容易导致松仁糊了。玉米的药用价值中国医学认为,玉米还具有一定的药用价值,此外玉米须、玉米根、玉米油、玉米黑霉(黑粉菌科真菌玉米黑粉菌寄生在玉米上所形成的孢子堆。另文介绍)、玉米叶都有一定的药用。玉米(玉米粒)性味《纲目》:甘,平,无毒。入手、足阳明经。具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑、利尿、利胆、降血压、降血脂的功效。适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症、中老年人、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿者食用。玉米须(玉米.的花柱和花头。秋季收获玉米时采收,晒干或烘干)。别名玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须。性味甘、淡,平。归膀胱、肝、胆经。具有利尿消肿,平肝利胆的功效。用于急、慢性肾炎,水肿,急、慢性肝炎,高血压,糖尿病,慢性鼻窦炎,尿路结石,胆道结石,小便不利、湿热黄胆等症。并可预防习惯性流产。玉米油(玉米种子经榨取而得的脂肪油。)玉米油含多种脂肪酸的甘油酯,其脂肪酸组成因品种不同而差异较大,通常的组成为:棕榈酸(palmitic acid)8%-12%,硬脂酸(stearic acid)2%-5%,油酸(pleic acid)19%-49%,亚油酸(lindeic acid)36%-64%。油中非皂化部分含β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigmasterol),菜油甾醇(campesterol),去氢菜油甾醇(dehydrompesterol)。还含阿魏酸二氢β-谷甾醇酯( dihydro-β-sitosteryl ferulate)。具有降压;降血脂的功效。主高血压病;高血脂;动脉硬化;冠心病。玉米的食用方法食用注意事项:(1)肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米与豆腐是最佳搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。(3)煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。(4)吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。(5)玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。(6)肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。(7)玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。虽然玉米的功效众多,更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。如何挑选玉米:初秋时节,正值玉米上市,建议大家多吃些鲜嫩的玉米,因为其营养成分要比老玉米高很多,买玉米时,最好选七八成熟的,太嫩的水分多,太老的其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩。如不出浆,就说明玉米老了。
玉米一般煮多少分钟可以吃
煮玉米一般需要10~15分钟。
如果是甜玉米和黏玉米一起煮,建议先把甜玉米煮10分钟之后再放入黏玉米一起煮。煮玉米的时候建议保留一两层玉米皮一起煮,这样煮出来的玉米口感比较嫩,而且煮完之后要立即捞出来食用,以免营养价值流失。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
玉米要煮几分钟能熟
玉米一般要煮半个小时左右。玉米一般要煮熟需要半个小时左右,但是玉米又分为水果玉米以及黏玉米,不同的玉米煮熟的时间也会有所不同,若是水果玉米一般需要煮十五到二十分钟左右即可,但如果是黏玉米则需要煮的时间会更久一些,一般要半小时左右可以煮熟。玉米具有健脾益胃、延缓衰老、预防便秘、预防动脉硬化等作用,对于脾胃气虚、动脉硬化、高血压、心血管疾病等人群,可以适当进食玉米,对自身健康有一定的益处。玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6,可加快肠道蠕动,有助粪便排出,对缓解便秘大有帮助,也可改善胃肠道。玉米中的亚油酸含量在60%以上,可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用,降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质,对眼睛健康有好处,可防止眼睛老化。
玉米要煮几分钟才熟
十五分钟左右。食材:玉米、盐、小苏打。
1、玉米外衣剥掉,留下一两层,再把玉米顶部的胡须也拽掉。剥好的玉米清洗干净,然后准备一盆清水,加入一勺盐,搅拌化开后放入清洗干净的玉米浸泡十分钟。
2、起锅加入适量的清水,开火前加入一小勺盐,加一点小苏打,用勺子将盐和小苏打完全搅拌化开后再放入玉米,大火烧开后再转成中火煮15分钟。
煮玉米一般需要多长时间煮熟
煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。煮玉米时间长短,主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。如果在正常的蒸锅里面,可能需要20分钟左右,在高压锅里只需要8分钟,而在电饭锅中可能需要煮一个小时,甚至会更久。刚刚煮好出锅的玉米,颜色真的很漂亮相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米,但是不知道具体怎么操作?所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:首先,把玉米叶剥掉,记住要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉,同时减少营养物质的流失,吃起来味道口感更加的软糯甜香。其次,玉米须要保留,好多人不知道,玉米须的营养价值十分丰富,被称为“龙须”,对身体健康很有好处。最后,在煮玉米的时候,建议加两样东西,第一个是食盐,第二个是食用碱;加几克食盐,为了防止玉米的水分流失,让玉米看起来更饱满;而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来,口感更棒。加一勺小苏打目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来,以便让人体更好的吸收,也能让玉米吃起来更软糯甜香(有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢)有时我妈妈在家煮玉米,就喜欢把玉米皮拔得干干净净的,直接放锅里,啥都不放,加点水煮熟就行了,结果煮出来的玉米又老又硬,吃起来口感还差得不行,我说她不会干活,她还和我吵架,说我特别爱挑小毛病,我也感觉很无奈,心里不是很舒服,但也没办法啊,对不对?能怎样?就随她去了呗,反正怎么都是吃~~这是带皮煮的玉米哦~~最后差点忘了一个重要提示(我这脑袋,咳,服了~),记住煮玉米要冷水放入锅中。这样煮出来的玉米才会软糯可口,也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来。有人(包括我妈妈在内)添上一锅水,等水烧开后才把玉米下锅,其实这种做法是不对的。因为烧开的水,会让玉米突然受热,这样外面是熟的,里面很有可能还没熟,吃起来口感就会差很多,所以说煮玉米看着很简单,但其实还是有很多学问的。所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家,就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧,让大家能够正确的,科学的煮出好吃的玉米,这也是我最终的目的,我也非常乐意于帮助他人。因为帮助别人快乐自己嘛!!!
煮玉米多久能煮熟?
煮玉米10~15分钟能煮熟。玉米煮开锅后10~15分钟时间可食用,对于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的时间要长一些,时间需控制在15~20分钟之间,煮的时间不宜过长,否则会影响玉米的口感,使用高压锅煮时,可等气孔转动后1~2分钟可取出食用。煮玉米的注意事项有:1.很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净,其实这样是不对的,我们可以保留一两片玉米皮,并且将里面的玉米须保留下来,因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质,而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些。2.往里面适量的加入一些水,水的数量还是有一定的讲究的,一般来说把玉米浸没会比较合适一些,另外我们在煮玉米的时候,可以往里面适量的加入一些食用盐,这样玉米的口感会更好,或者也可以往里面适量的加入一些小苏打,这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来。3.在煮玉米的时候,对于时间的控制也是非常重要的,如果煮的时间太短的话,很有可能会导致玉米为完全的煮熟,但是如果煮的时间太长的话,煮出来的玉米可能就太老了,这样玉米的口感就不好了。
玉米煮多久
您好亲,如果是比较嫩的玉米的话,水开后煮15分钟就可以了,如果是已经很老的玉米的话,还是要多煮一会的,而且玉米煮的时间越久,它里面的抗自由基活性就会越高,对防止衰老有明显的作用。而且煮玉米中的不饱合脂肪酸,可以降血压和血脂,可以对老年人的动脉硬化有一定的预防作用。【摘要】
玉米煮多久【提问】
您好亲,如果是比较嫩的玉米的话,水开后煮15分钟就可以了,如果是已经很老的玉米的话,还是要多煮一会的,而且玉米煮的时间越久,它里面的抗自由基活性就会越高,对防止衰老有明显的作用。而且煮玉米中的不饱合脂肪酸,可以降血压和血脂,可以对老年人的动脉硬化有一定的预防作用。【回答】
玉米(Zea maysL.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。【回答】
玉米煮多久
您好亲亲,玉米煮15分钟哦。煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份,还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失。玉米取出后,沥干多余的水分,不要浸泡在水中,否则味道会变差。煮玉米的时候可以适当的放一点点盐,可以提升玉米的甜度,加了盐的煮玉米口感会更加的香甜可口。【摘要】
玉米煮多久【提问】
您好亲亲,玉米煮15分钟哦。煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份,还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失。玉米取出后,沥干多余的水分,不要浸泡在水中,否则味道会变差。煮玉米的时候可以适当的放一点点盐,可以提升玉米的甜度,加了盐的煮玉米口感会更加的香甜可口。【回答】
玉米的功效与作用:1、缓解便秘:玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6,可加快肠道蠕动,有助粪便排出,对缓解便秘大有帮助,也可改善胃肠道疾病。2、降低胆固醇:玉米中的亚油酸含量在60%以上,可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用,降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。【回答】