用心形煎鸡蛋模具怎么煎鸡蛋？
一般为了美观，心形煎蛋器都只煎一面，为了两面都熟，大都是使用小火，慢慢煎熟。（煎时加盖也有助成熟），或者是煎蛋时在锅中加少许水，盖上锅盖，半煎半蒸也很好熟。心形煎鸡蛋的做法？首先不粘的小窍门，先将锅刷洗干净，烧热倒油，不需要太多，转下锅把油倒出，接着再倒少许油，然后直接下鸡蛋，所谓的热锅凉油就是如此，做出来的菜营养价值保留得也多，不碎的小窍门，按此方法下蛋绝对不不粘锅，开中火顺时针转动锅，待蛋凝结成行即可出锅，这时候的蛋是最嫩的。
怎么煎爱心鸡蛋
煎爱心鸡蛋小技巧周末的时候，睡个懒觉，起来享受下慢生活，给自己做一份爱心早餐吧，美好的早餐，从一枚爱心煎蛋开始吧用料 鸡蛋 个 一只 油 一小勺 心形煎蛋模具 1个 煎爱心鸡蛋小技巧的做法 请点击输入图片描述请点击输入图片描述小贴士煎蛋小技巧1、把蛋清蛋黄打到碗里面备用2、用小火把锅和模具同时放上去预热3分钟，不要倒油3、预热好之后倒一勺油到模具圈内4、把模具内壁刷上油，多刷一些。5、关火。左手拿碗，右手拿筷子，用筷子拦住碗口，缓缓的把蛋清倒入模具圈内，倒完蛋清后接着就把蛋黄倒下去。不要用分离器（注意！！关火后倒蛋液）注意注意：倒蛋液的过程，速度一定要极慢极慢6、一直关火煎，煎着煎着温度没有了，这时候再开小火煎。7、等靠近模具一圈的蛋清从透明色完全变成白色之后，把模具拿掉，模具提前拿掉或者煎的太过都是容易粘模具的按这个流程做下来，基本能接近图片的效果
爱心鸡蛋的正确做法
“做法非常简单，没事玩一玩。”用料主料请点击输入图片描述鸡蛋1枚请点击输入图片描述火腿肠1根辅料烧烤料适量心形鸡蛋的做法1.香肠正中对半切开请点击输入图片描述2.椭圆面朝上，切面朝下放好，一个端头留约一公分切开请点击输入图片描述3.围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步请点击输入图片描述4.饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端请点击输入图片描述5.磕入一枚鸡蛋请点击输入图片描述6.有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签请点击输入图片描述7.习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了请点击输入图片描述心形鸡蛋成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧不要选取那种淀粉太多的香肠，围心形时容易折。1根香肠能做2个爱心鸡蛋。
