食材:大米50克,玉米碎30克,莲子30克,红枣4颗,糯米30克,冰糖10克
步骤:
1. 莲子放入温水中浸泡半小时,红枣对半切开,大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;
2. 锅中放入适量清水,大火烧开,放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
3. 放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。
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