步骤:
1、将鲜鳕鱼去刺去皮;
2、鳕鱼用干布吸干水分;
3、切成条状;
4、用料酒、少许盐抓均,腌制15分左右;
5、均匀的裹上面粉;
6、裹上鸡蛋液;
7、裹上面包糠;
8、放入烤盘上;
9、放入预热好的烤箱中,用200度烤15分钟左右。
注意:用烤箱时都要提前预热好烤箱,一般不要超过10分钟,这样可以延长烤箱的使用寿命。
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