在饮用时最好提前放在冰箱内冷藏一段时间,或者在饮用时加入适量冰块,在10℃的温度下饮用能够达到最佳口感,而且开瓶后可以直接饮用,不用放置一段时间。对于开起泡酒要讲究一点程序,首先注意开瓶时别对着人,以防瓶塞喷出来伤到人;如果要喜庆点,就摇晃后再开,剧烈摇晃后用拇指顶开瓶塞;正常开瓶是旋开铁箍后,用左手按住瓶塞,右手慢慢旋转瓶底,直到瓶塞喷出。
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